文｜菁妈

纯净无污染的食材，守护宝宝的健康成长！

村里的堂弟在县城里面开了一家大型的超市，在他的超市里面，各种生活用品，各种蔬菜水果以及肉类都是应有尽有，所以他的超市生意还是挺好的，开了几年的超市，在县城里面买了房子，买了一辆车子！

有一次回家的时候我就看到堂弟也回来，而且还把老家菜园里面的蔬菜都快拔光了，我当时就笑他：你怎么这么抠门，来薅你妈妈的羊毛，你妈妈种菜这么辛苦，你还回来摘。你超市里面大把菜，在超市拿一点就行了！

没想到堂弟却语重心长地跟我说：其实我很少在我超市里面拿菜回家给孩子吃，我每个月给我妈6000块钱，就是让他在家里面种多点菜，我要回来拿菜去给孩子吃，如果村里面有人杀自己养的猪，我都会买个几十上百斤放在自己的冰箱里面！

同时他还跟我说，他不会给自己的孩子去吃超市里面那些非常漂亮的菜，越是光鲜亮丽的菜越可能有“毒”，这个毒并不是说被人投毒了，而是因为这些很靓的菜，可能会用福尔马林水来浸泡，而福尔马林水其实就是甲醛的水溶液。

要知道甲醛是一种致癌物，而且导致的还是白血病，所以堂弟就说现在越来越多的孩子得白血病了，这些太靓的菜含甲醛就是会导致白血病。

第1种：冰冻的鱿鱼

这些冰冻的鱿鱼闻起来会有点刺鼻的味道，其实是因为它用了福尔马林水，也就是甲醛溶液来浸泡。因为用甲醛溶液来浸泡能够保存得更久一些，而且鱿鱼看起来也会更好看，更有弹性一些，水分也更好，还能更容易压秤，最重要的是还会把鱿鱼弄得白一些。

第2种：银耳

特别是那些泡发的银耳，要想保质期长的话，会用到甲醛水。

第3种：墨鱼

墨鱼用甲醛来泡，作用跟鱿鱼是差不多的，摸起来手感也好，看起来也比较新鲜。

第4种：粉丝

就是那种湿的粉丝或者说是河粉，为了让这些粉看起来更白一些，看起来更好看一些，看起来更干净一些，可能会用甲醛来泡。

第5种：娃娃菜

娃娃菜的菜头是比较容易被腐蚀的，也比较容易烂，如果把菜头泡在甲醛水里面就可以保存得更久一些。

第6种：金针菇

金针菇本来是菌菇类的，是含有蛋白质的，所以保质期本来会短一些，为了保存得更久一些，有一些不法商家就会时不时喷一点甲醛水。

第7种：鸭血或者说是猪血

这些血液的制品，如果加入甲醛的话就能提亮颜色，而且能够保鲜，看起来就好看很多，而且看起来也新鲜很多。之前315就曝光过重庆有一个男子在猪血里面掺甲醛，然后当成鸭血来卖。

第8种：带鱼

带鱼也是属于冷冻的一类，放甲醛的原理就跟冻鱿鱼差不多。

第9种：各种凤爪

我们在超市里面买凤爪的时候都希望买白一点的，看起来干净一点的，其实白一点的很可能就是加了甲醛，会让它看起来水嫩嫩的，会让它看起来更饱满一些。

第10种：各种动物内脏

比如说牛百叶，比如说猪肠、鸡肠，这一些让这些菜看起来更白一些，水分更好一些，看起来更新鲜一些，加入甲醛就能达到这样的效果。

我听完堂弟这么一说也觉得心有余悸。确实，现在有些不法商家可能会使用甲醛，而且我们发现这些使用甲醛的大多是一些冷冻的。

所以我们在给孩子买菜的时候可以买一些新鲜的，比如说给孩子买鸡鸭或者说是鱼，这些都是现宰的，就会更新鲜一些，尽可能给孩子吃比较原始的材料，比如说少给孩子吃粉，多给孩子吃米饭，或者说是自己弄的面条等等。

如果我们要需要冷冻保存的就闻一闻看，如果这些菜有比较刺鼻的味道，就千万不要买。

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