（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，进一步加强我县网络餐饮食品安全监管工作，规范网络餐饮服务经营行为，强化食品安全“两个责任”落实。5月15日，凤县市场监督管理局召开餐饮外卖平台企业行政约谈会。局党组成员、副局长刘鸿主持会议并讲话。县综合执法大队大队长、食品安全与综合协调股干部，美团、饿了么电商平台凤县地区负责人参加会议。

会上，通报了餐饮外卖平台食品安全制度落实、入网餐饮服务提供者资质审查、餐饮服务配送、制止餐饮浪费等方面存在的问题，平台企业汇报了餐饮食品主体责任落实情况。

会议强调，一要落实主体责任。餐饮外卖平台要不断强化企业主体责任意识，加强平台内经营者资质核验、登记等工作，严格落实“亮照、亮证、亮规则”，切实履行法律规定，推动网络交易合规经营。二要规范经营行为。认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，保证网络销售的餐饮食品质量安全，加强原料采购、进货查验、加工过程控制、环境卫生、从业人员健康以及送餐人员的食品安全培训和管理。三要加大查处力度。要求平台内经营者全面开展自查自纠，县市场监管局将全面开展督导检查，对检查发现的问题线索发现一起处理一起。

来源：凤县市场监督管理局

（中国食品安全报陕西记者站编辑）