有句老话说,“人参补气,醪糟养人”,老祖宗不会骗我们,女生一辈子离不开酒酿!
醪糟不仅好吃,还有助于我们美容养颜、健康调理,我喝了一段时间,感觉确实不错,皮肤更滋润了。
而且现在冬天天冷了,容易手脚冰凉,早上吃一碗酒酿,全身都很暖和。
分享4个醪糟的吃法,做法简单还好喝,一周吃个两三次,跟我一起健康养生吧~
1、醪糟红糖煮鸡蛋
醪糟红糖煮鸡蛋,这个吃法是我目前测试的食疗方法里面,补气血最快的吃法。
我本人本身是黄皮,很黄的那种,一个月前开始,早上吃了一段时间,你猜猜怎么样?我的脸真的是前所未有的透白,我都不敢相信。
醪糟真的是个宝,如果能坚持吃一段时间的话,你的脸真的会变得非常白透亮,整个人气色也会特别好。
尤其是经常熬夜、脸色蜡黄、气血不足的姐妹,答应我一定要试试这个,补血养颜,我每周都会喝上两次。
【食材】
鸡蛋、红糖、酒酿、红枣、枸杞、小圆子
【做法】
1️⃣荷包蛋煮好,捞出备用,锅中水开,下小圆子和红枣,煮至圆子浮起;
2️⃣放入荷包蛋、红糖、枸杞,倒入酒酿,煮两分钟即可。
2、牛奶鸡蛋醪糟(5分钟快手版)
不加碱、不加糖,制作流程特别简单,只需要五分钟,就能得到酒酿味十足的牛奶鸡蛋醪糟,早上吃也太幸福了吧!
添加的越少,口感反而更好,而且也更健康,煮好后奶香浓郁,好喝到根本停不下来啊。
【食材】
牛奶、鸡蛋、冰醪糟、黑芝麻、核桃、红枣
【做法】
1️⃣奶锅中倒入牛奶,中小火煮到周边快起小泡泡,淋入一颗打散的鸡蛋,关火焖1分钟;
2️⃣碗里加冰醪糟、黑芝麻、核桃、红枣,倒入煮好的热牛奶鸡蛋即可。
3、醪糟鸡蛋小圆子
我小时候每次在老家的席上吃这个,都会被惊艳到,真是百吃不腻啊。
做法跟第一道食谱类似,只不过做起来更快、更方便,喜欢的姐妹不妨试试!
【食材】
酒酿、鸡蛋、枸杞、小圆子、水淀粉、冰糖
【做法】
1️⃣锅中水开倒入小圆子,煮至小圆子浮起后,加入酒酿和水淀粉,搅拌均匀;
2️⃣待水再次煮开后,淋入打散的鸡蛋液,蛋液成型后关火,最后加入枸杞搅拌均匀。
4、红豆酒酿
红豆和酒酿是神仙搭配,对我们女孩子真滴是太友好啦。
顺滑绵密的红豆沙,加上清甜可口的酒酿,口感太绝了,最重要的是美容养颜,超级补气血的!
【食材】
红豆、酒酿、冰糖
【做法】
1️⃣红豆放入锅中,倒入清水没过红豆,提前泡发一夜;
2️⃣泡发好的红豆放入电饭煲,加入冰糖,电饭煲煮粥模式,煮熟;
3️⃣取一半红豆压成泥,再倒回锅中搅匀,盛到碗里,倒入酒酿即可开吃。