蒜苔便宜又新鲜,抓紧吃一顿蒜苔炉面,放慢节奏,把做饭当成休闲

安静的柳树 2024-04-24 02:57:25

新蒜苔大量上市了,昨天在超市,还不到两块,今天逛市场,也就两块钱,昨天买了一斤多,今天再买一斤,抓紧吃一顿蒜苔炉面。

十点钟下楼,已经比平时早一些了,老婆爬山,腿还没有缓过劲来,走路肯定会更慢,骑了自行车,骑一半,逛一半,效率就高了。

亏了骑自行车,老婆今天还很忙,路过银行,让我等一下,说是要进去“办个业务”,具体办什么业务,我也不会问。

搞了30多年会计工作,老婆表面上憨憨的,其实心里的小算盘打得溜溜的,她的手机没有支付功能,一是套餐便宜,没有移动流量,还有一个原因,她的银行卡,不愿意绑定任何支付功能。

听霸道总裁挣金币,攒够了三块钱,还要用我的卡才能提出来,老婆知道,我的卡上永远不会有多少钱,人穷了才安全。

今天的目标明确,买一斤蒜苔,买点炉面面条,到小媳妇肉铺,割点猪肉,中午吃蒜苔卤面。

市场上的蒜苔,两块钱一斤,只不过是长尾的细蒜苔,昨天在超市打折的蒜苔,也是长尾细蒜苔,也只能买相同品种的。

骑自行车快,专门去了小吃街口的那家压面铺,光细炉面面条就有好几种,有圆的,有扁的,有生的,有熟的,还有手工切的。虽然同样是2.8元一斤,服务态度好,让人如沐春风,所以生意兴隆。

只可惜,以后还不知道找到找不到这家,才听说小吃街要拆,今天看到很多家已经在腾空了,小吃街后面是淮海体育场,体育场在大规模改建,小吃街就保不住了。

做点小本生意也不容易,生意不好的,可能正希望搬迁,好不容易养起来的,一搬地方,可能就做不起来了。

天热了,特别交代小媳妇,只要一斤多肉,23块钱,大致也有一斤七八两,买了十块钱三斤的水果西红柿,一斤蒜苔,四块钱的卤面面条,三毛钱的韭菜,花了41块三毛钱。

骑到小巷里,也快到家了,老婆让我骑车先回家,说是要取一个快递,自从学会了网购,老婆会经常买一些十块钱以下的小东西。

边上正好有一家熟悉的小卖部,进去买了两盒烟,12块一盒,比其它地方便宜一块钱。

“你是不是进小卖部买烟了?”,上楼后,老婆问我,从小卖部出来,并没有看到老婆,不知道她是怎么看到我的。

老婆除了耳朵灵,眼睛也很好使,我的一举一动,都在她的掌控中。

11点差十分就回来了,逛市场用了50分钟,时间充足,抽支烟喘口气,11点才进厨房。

轻车熟路,泡一杯茶,依靠平时的惯性,就能把饭做好,放慢了节奏,今天的饭,比平时多用了十几分钟,12点10分才做好,比儿子进门,也提前了十分钟。

先把面条切段儿后蒸熟,掐头去尾洗干净蒜苔,切寸半长,准备好葱姜蒜,切好调味用的韭菜和小香葱,把蒜泥也捣好了。

猪肉用清水洗两遍,今天用了一斤多,剩下的先放冰块冷藏起来,用餐厨纸吸一下猪肉和案板上的水,刀磨快,快速把猪肉切成薄片,瘦肉多时,猪肉切得越薄越好。

炒肉的时候,也发生了一个小插曲,小瓶子里的老抽不多了,开了一瓶“零添加酱油”,一用才知道是生抽,只好另开一壶老抽,把小瓶灌满。

做好了饭,来阳台我的小私人空间里,喝喝茶,抽抽烟,脑子里构思了一篇小作文,刚码了不到200个字,儿子就上楼了。

码小作文,只要一开头就好办了,先放一放,吃完饭再接着写,已经快1300字了,有些想好的细节,就先不写了,匆匆结束。

小作文写完了,老婆的锅还没有洗完,以后做饭,留有足够的时间,不再紧紧张张卡秒针,做饭就变得简单。

一边做饭,一边喝茶,有想法了,还可以稍带构思一篇小作文,不要把做饭,当成劳动,就当成平时的休闲。

血糖高了,西红柿当水果吃也不错

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安静的柳树

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