云南一名酒再度崛起,曾火遍全国,也曾跌落谷底,如今浴火重生!

幻露聊过 2024-12-08 17:44:36

云南,一个地处在中国边陲地带,大批少数民族在这里世代相传,有着别样的风土人情。正所谓“冬无寒冬,夏无酷暑”这里不仅气候宜人、景色如画,比如苍山洱海、丽江古城、玉龙雪山还有香格里拉等美景,吸引千上万游客慕名而来。

但提起云南有什么名酒,很多人可能还不太熟悉,但根据资料显示,云南的酿酒历史已有2000多年。当地出土的明代酿酒器具和烧酒坊遗址,汉代便有白酒的酿酒体系,可见,云南的美酒文化浓郁,好酒也不少。

其中有一款酒,曾经火遍全国,也曾跌落谷底,如今浴火重生,依然是云南人的骄傲。这酒叫什么呢?它名为玉林泉酒。接下来,就让我们一起了解一下,这款名酒回归之路的坎坷经历:

风头一时无两,曾红遍大江南北

玉林泉酒源自云南玉溪,这片土地的酿酒历史可以追溯到南北朝时期,随着时代进步,酿酒也要与时俱进。到了清代,便有了“玉林泉酒”这个名字,那时的它曾红遍大江南北,因其口感酒质优渥,一度成为贡品,送往京城。正可谓是风头一时无两,享誉四方。

上世纪70、80年代,白酒行业开始飞速发展,虽说玉林泉酒成立略晚,但其浓厚的文化积累、传统古法酿制工艺,让其一经上市成为家喻户晓的存在。

天降“黑锅”

连续八年跻身云南省名酒的它,却惨背“黑锅”。这到底咋回事?说到底,还是它名气他大了,结果被假酒贩子给盯上。从此,市面上出现各种各样的冒牌货,扰乱白酒市场,玉林泉酒的名誉和销量也遭受牵连。

卷土重来,浴火重生

在2005年的玉林泉酒被收购,依旧保持初心,酒质和口感不赖,得到众多酒友认可。如今靠着自媒体的传播,让玉林泉酒走出云南,靠着沿海方向发展,这看着销量也是翻了好几倍,如今在崛起的道路上,越来越远。

后期的玉林泉酒不难看出的,还是离不开宣传。从中不难看出,一款美酒品质优良,口碑上佳,可不懂宣传,走出“大门”是有些难度的。所以经常看到茅台、五粮液、剑南春等好酒,依然要花重金做宣传。

那有人问:要是不做宣传呢?那有可能被残酷的竞争给淘汰下去。但这话并非绝对,依然有很多老厂坚持初心,过去理念和老客户的支持在前进,四川的南池翠N9便是个例子。

南池翠酒厂秉持品质第一的理念,坚守品质36年,荣获老八大基酒厂、金三角名优老窖等称号,看的出大众对酒厂的信赖。厂子自主研发的南池翠N9,严选5种精细粮食为原料,传统大曲工艺酿制,每一瓶是由9年老酒加15年老酒调味。

想要直观了解一瓶浓酒的品质,先闻其味。优质浓香白酒,开瓶瞬间,窖香喷涌而来,闻起来沁人心脾。成酒入口,瞬间散开,绵柔爽口,酒香浓郁,回味悠长,隔天的酒杯上,依旧能闻道幽幽酒香,带来满满的舒适感。

100不到的价格,酒质却不输300档次的酒,让酒友对它称赞有加。这也快过年了,开始整箱搬会家慢慢囤着,等着亲朋好友回来,小酌一番。

对于云南名酒,相信不止文中这一款,还有更多美酒等着被挖掘。要是有网友知道,欢迎在评论区补充。

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