你听过富二代、房二代、鞋二代
但你听过“酒二代”吗?
酒二代
意指机智地通过老酒实现财富自由的年轻人们
所谓“酒二代”是一种调侃
核心还是老酒价值
老酒被称作是流动的黄金
无论收藏还是饮用都是白酒爱好者的宠儿
下面,就为你揭开
老酒的秘密
老酒经过时间的沉淀口感、香味都会有质的提升
随着时间推移与自然消耗,陈年老酒数量只会越来越少,物以稀为贵,也可以说老酒,本身就是高端白酒的代表
老酒之所以醇厚老熟,是因为酒分子在漫长的等待中与微生物、氧气相互作用,自然产生多种酯类物质,让酒体变得更加醇香宜人。
如今“老酒”市场越来越香,而有一个珍藏着2000吨老酒的地方,堪称真·液体黄金宝库,那就是--位于碧春酒厂的陶坛贮酒库,在这里,每一坛老酒都不断汲取岁月精华,保证喝到的每一口都醇厚浓香。
插播一条喝老酒的“四项基本原则”
一闻:开瓶后,可以近闻老酱酒飘香,感受其特有的香气:
二醒:喝之前最好醒10~30分钟,使酒液充分与空气接触,同时轻轻晃动酒杯,边欣赏酒的颜色、酒花等,边感受其满屋生香的魅力:
三品:醒酒之后,先缓缓地呷一小口,细品老酒的特色醇香
四饮:细品之后将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。
你拿到的每一瓶碧春酒
都勾调高比例年份老酒
每一瓶碧春酒都蕴含着时间的醇香
毫不夸张地说,从拿到碧春酒的那一刻,你就是最懂老酒的“酒二代”。
时至今日,碧春酒已经成为贵州酱香特色文化的一个象征,昔日的辉煌盛景正在复现,欲以一杯醇香馥郁的老酒邀您感受,可以品味的历史,可以升值的岁月。