儿子工作后离家远，午餐只能在单位附近解决，但是长期吃外卖对身体没啥好处，所以我只要有时间都会给他准备便当带去单位。在这我也建议上班族还是自己简单做点饭吃吧，别不当回事。

实在不知道做什么，就试试这5道家常菜，非常适合上班族，简单易做，好吃不贵还下饭，最主要的是干净卫生，比点外卖强，赶紧来看看吧，喜欢的话别忘了收藏。

01、豉油鸡腿

做这个菜特别简单，只需要晚上提前腌制，第二天早上刷牙时候用电饭煲加工就可以了。

材料：大鸡腿2个洗净沥干备用

腌料：蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水

做法：

1、将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中均匀后，放在冰箱冷藏腌制

2、接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部（可以稍微多一些）将腌制好的大鸡腿放上去，并且将料汁也一起倒入

3、按下煮饭键即可，中途可以翻下面，使其2面受热均匀，等按键跳到保温状态，将电源拔掉了，继续焖15分钟左右即可，是不是很方便呢？

02、肉末烧豆腐

材料：嫩豆腐、肉泥适量，蒜蓉和姜末各少许

做法：锅倒入油姜肉末、姜末和蒜蓉倒入一起翻炒出香味。

接着加入切小块的豆腐、生抽、老抽少许、胡椒粉和五香粉，以及没过材料的水。

等烧开后，转小火水淀粉勾芡，最后鸡精、香油几滴提鲜，撒葱末就可以。

03、猪油渣炒菠菜

做法：菠菜有草酸，所以要提前焯烫，并且焯烫时候可以加几滴油可以让菠菜保持翠绿感，看上去更有食欲了。

接着锅倒入油放入蒜蓉和猪油渣煸炒几下，同时加入菠菜，盐巴快速翻炒均匀，盐鸡精调味即可。

04、凉拌青椒茄子

具体步骤：

1、将茄子洗净后直接切成粗条，然后放入蒸笼蒸熟蒸软，大约15分钟左右就成

2 、蒸的同时准备将青椒切成细丝，红尖椒切颗粒，蒜剁成蓉混合一起 。

3、蒸好的茄子看下软了就成，然后加入到辅料中，接着加入调料：生抽 盐 香油 鸡精 香醋 糖少许翻拌均匀使其入味 。

05、香菇炒肉

材料：里脊肉、花菇、胡萝卜、少许的蒜蓉。

做法：

1、把里脊肉切片然后切细条，加盐生抽胡椒粉少许淀粉抓匀腌制入味，大概15分钟就可以了。

2、新鲜的花菇切细片，胡萝卜去皮擦细丝。

3、接着锅热冷油放入肉丝滑变色先盛出来。

4、然后再少许油放入香菇、胡萝卜蒜蓉一起煸炒出香味，看见香菇炒熟了最后再加入肉丝，腌制锅边烹入料酒、少许的生抽、胡椒粉和鸡精调味，撒葱段即可