冬至，二十四节气之中最为特殊的一个节气，虽说冬至只是一个节气，但在中国却有着非常特殊的地位，每到冬至，意味着越来越近春节。

古人有云“冬至大如年”，冬至代表着阳气开始复苏，万物复苏。这个时候自然界发生变化，也要注意我们自己的饮食，冬至吃喝讲究多，提醒大家：“吃3宝，喝2酒”，顺应时节好过冬。”

一、冬至会吃的三大宝物，缺一不可

(1)饺子

饺子是冬至这天最具代表性的食物，和人们的传统习俗息息相关。饺子又称为“娇耳”，相传是医圣张仲景为了解救乡民在冬至这天所创立的。

饺子的外形确实有些像耳朵，吃饺子的习俗也有着非常深厚的历史渊源，饺子寓意着“团圆”，和我们过年的吃饺子正好对应。

(2)羊肉汤

冬至吃羊肉，喝羊肉汤也是珍惜传统的表现，天气寒冷，喝一碗热乎乎的羊肉汤不仅能御寒还可促进消化。

在古人眼中，冬至吃羊肉也有着更深层的意义，羊在古人眼中具有镇妖驱邪的作用，吃羊肉可以帮助人们吸收羊肉身上的阳气， 借助羊肉的阳气可以让人的身体更加健壮。

(3)大白菜

上面这句话是不是觉得有些耳熟？没错，这句话就是出自古老的民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜”，冬至吃饺子，喝羊肉汤，吃大白菜也成为了冬至这天最重要的“三宝”，缺一不可。

大白菜是冬季十分重要的蔬菜之一，每到冬天，白菜几乎成了家家户户餐桌上必备的蔬菜，不仅价格亲民，营养价值更是极高，含有丰富的维生素以及纤维素，能够帮助我们促进消化，帮助肠胃。

二、冬至会喝的2种酒，温暖又健康

（1）黄酒

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”对于饮食，每个人都很挑剔，尤其在这样的节日，吃得好喝得好也是很重要的，所以建议大家，冬至时节饮酒选择喝什么？

可以先从黄酒开始，黄酒在中国拥有着几千年的历史，在当时黄酒还是宴请宾客的主要酒品。黄酒可以和其他饮品混合，加入一些果汁，牛奶就会产生不同的味道，如果想要达到驱寒的效果，最好是喝温热的黄酒。

（2）白酒

白酒的酒精度数普遍较高，适合在家聚会时饮用，酒精度数适中，酒精度数高，便于驱寒，但若饮用过量的话，也会影响到自身的身体健康呢。

在中国，白酒一直被认为是国民饮品，过年喝酒，春节喝酒，春节喝酒，白酒是家家户户的首选，借着白酒的醇香，和亲朋好友举杯畅饮，真是一件很惬意的事。

三、冬日饮酒别马虎，这些酒品你值得尝试

【会稽山黄酒】

说到黄酒，大家最先想到的就是“会稽山”，会稽山的黄酒在中国有着悠久的历史底蕴，最近在市场上也逐渐火爆起来，品牌越来越多。

会稽山的黄酒分为三种，分别是甜黄酒，热黄酒还有浓香型黄酒，这三种基本上是大家聚会喝酒时最大的选择，便于满足大家不同的需求。

【风云酱父】

风云酱父这款酒品也是可以在冬至时节拿出来喝的，酱香型白酒是中国白酒的一种，味道醇厚，香味浓郁，而且酒体呈现出琥珀色，是酒香扑面而来。

酱香型白酒最为典型的代表就是茅台，和茅台同类型的酒品基本上价格偏高一些，适合有一定经济实力或者追求大气的朋友饮用，宴请亲朋好友也很拿得出手。

今天我们介绍了冬至这天最重要的三宝以及两款酒品，饺子，羊肉汤，大白菜是冬至这天最重要的三道美食，温暖又营养，黄酒和白酒则是冬至这天适合饮用的酒品，提神又驱寒。

在冬至这天，有美食也有美酒，相伴的除了美味的食物，爱喝酒的朋友也可以趁着这个时候和自己的亲朋好友聚会，畅饮美酒，畅谈人生，享受生活也是不错的选择哦~