距离今年的中秋节大约还有十几天的时间,按道理来说,中秋节前是月饼销量最好的一段时间。
但今年,中秋月饼的走货并没有那么顺利。
一些报道指出,当前很多月饼加工厂都已经处于“半停工”状态,原因是月饼的订单较少,没有以前那么多了。
那么,为什么中秋还没到,月饼就已经卖不动了呢?
是因为年轻人不吃月饼了吗?
年轻人表示不背这个锅。
月饼不再只是节日特色我国的月饼种类是非常多的,最为基础的两大类是苏式月饼和广式月饼。
苏式月饼的特点是皮层酥松,广式月饼的特点是皮薄松软。一个是酥皮,一个是软皮。另外还有京式月饼、港式月饼等等。
按过去的习俗,大多数时候都是到了中秋节那天吃月饼。过去的月饼算是跟节日挂钩很紧密的一类食物。
商超实拍
但随着消费经济的发展,月饼早已经不再只是一种“节日特色”了。
可能很多中老年人要等到中秋再吃月饼,平时不咋吃。并不是没有月饼吃,而是可能觉得平时吃月饼有些“高糖高油”,索性还是等到中秋象征性的吃几个月饼。
是的,很多中老年人对月饼的执着,真的都是在象征性的吃,他们可能并不是真的多么爱吃月饼了,而是到了中秋,心里总想着吃个月饼才算过中秋。
他们并输出爱吃月饼,而是爱过中秋。
而反观一些年轻人,尤其是女性消费群体,是真的爱吃月饼。
在当下的各大面包房、蛋糕房以及一些知名商超,现烤月饼几乎是必备的。这不仅仅是吸引客流的手段,也是销量巨大的单品。
越来越流行的现烤月饼
像有些商超的榴莲冰皮月饼、流心奶黄月饼等,这简直是线下商超的“爆品”。
说年轻人不吃月饼是不符合实际情况的。
恰恰相反的是,年轻人吃月饼不是越来越少,而是越来越多了。月饼在年轻人的追捧下,已经快要从一个节日特色,变成日常饮食中的一员了。
年轻人不吃的“月饼”是什么?年轻人既然这么爱吃月饼,为什么今年有些月饼还卖不动了呢?
有两大原因。
第一个原因是,年轻人爱吃月饼不假,但爱吃月饼不代表就爱过中秋。对于一些平时经常吃月饼的年轻人来说,中秋节最多象征性的吃点月饼,并不会多吃。
因为平时都在吃,“中秋吃月饼”这个习俗已经被年轻人打破了。大家想什么时候吃,就什么时候吃,反正天天有。
第二大原因,年轻人爱吃的月饼不是中老年人认为的月饼。像传统的月饼,很多都是高糖高油的月饼。健康不健康是次要的,关键从小吃多了,的确就不新鲜了。
何况现在好吃的那么多,对于这类老口味的月饼确实提不起兴趣了。
一些月饼生产者在月饼的风味创新上不下功夫,反而经常在包装盒上下功夫,这类月饼压根就是用来送的,不是用来吃的。久而久之,被抛弃也属于正常现象。
今年这类月饼卖不动了,只能说是礼品月饼的消费正在转向往下,真正好吃的月饼,人家卖得依然很火。
年年被浪费的月饼中秋月饼可能是浪费最严重的节日食品了。
有数据统计显示,每年只有3成的人能吃完当年中秋买的月饼,大多数月饼根本吃不完,甚至有些消费者收到月饼后根本没有吃。
这些中秋月饼最后大多数都被浪费掉了,垃圾桶成了不少中秋月饼最后的归宿。
这究其原因其实就一个,中秋节的一些月饼实在是太难吃了,大家都是被迫买的。
平日里遇到好吃的月饼,那买来就吃,是真为了吃。中秋节买月饼,那就是个“礼节”了。形式很重要,吃不吃并不重要。
反而是平日里的月饼是真正的传承了月饼的文化以和月饼的本质。
要改变这一点,还是得等年轻人起来。买月饼的时候更加重视真材实料,而不是走形式看包装盒,买回去的月饼是真的能吃,真的好吃、符合当下口味的月饼。
消费倒逼生产,中秋月饼的败局可能才能扭转过来。
注意,这里说得是中秋月饼的败局,至于真正用来吃得月饼,人家已经“赢麻了”。
不仅仅卖得不差,而非常火。
月饼没有没落,也没有冷清,反而在年轻人的消费下,也变得越来越年轻了。
年轻人不是不爱吃月饼了,而是太爱吃月饼了。
说月饼卖不动了,只能仅限于中秋的月饼。
说实话;月饼太油腻,高热量,以前的月饼是中秋佳节团圆共同分享,现在常年独自一人在外,身边朋友都没有几个,吃啥月饼?
年轻没有了买月饼的钱了
主要是大部分厂家的月饼太难吃了!甜得腻死人。我比较爱吃琼式小作坊的月饼,不甜不腻。可惜很少,抢都买不到。
放去直播间卖,大把傻子抢。
月饼越做越假,用添加剂代替了白糖,憨甜憨甜的
月饼不要吃了,防腐剂太多了
我不年轻了,但我也不想吃,又贵又不好吃
以前没吃的,小时候父亲买一个10cm大的月饼全家人分着吃,那是难得见几次的可以吃糖的机会,自是觉得滋味很好,现在天天吃各种甜食,对甜食已经免疫了,所以销量不好正常
说正经的,月饼这玩意,狗都不吃
不喜欢吃月饼,公司连续4年都是发的猫山王榴莲冰皮月饼,我都送给同事了,他给钱我也没要
现代的月饼,科技和狠活应该更多
慌个屁啊!现在大部分月饼价格偏高,我们厂里订的就是218块钱一盒就四个月饼,这哪里是卖月饼,简直是卖包装!
年年老样子,不思进取,心思花在包装盒,零零后才不理你那么多,直接淘汰
各种添加剂吃了肚子受不了
月饼只是节日气氛,真的不好吃,好吃的月饼很少。
不是吃月饼的人少了,而是它们大多已不符合现代人的口味,高油高糖被淘汰了也正常,令人不敢恭维![吐舌头咯][吐舌头咯][吐舌头咯][吐舌头咯][吐舌头咯][吐舌头咯][吐舌头咯]
送礼一盒月饼还不如两个柚子,没人吃月饼🥮
贵还不好吃
现在很少人吃月饼了。
月饼这东西吧,在战争时期应该还行吧,现在真的不是什么好东西,高糖高脂食品,还有就是哪些负面揭露,总之少接触为妙。
我觉得还是 漫天要价 以前经济好 大家随便卖 现在经济大环境不好 月饼一年一涨 4个月饼敢卖100多
糖尿病太多[笑着哭]
曾经有一份价值几百元一盒的月饼摆在我面前,而我却没有去吃,现在后悔莫及,如果上天再给我个机会,我会好好珍惜,换成包子,非要加上豆奶,我希望还能加上油条!
月饼大都是垃圾食品,买不了的放冰库下一年再做
钱多人傻吃月饼
最难吃的节日食品,也是最脏
那玩意儿就不好吃
[打脸][打脸][打脸]吃什么月饼,放个假都要调来调去,我们配吃月饼吗
大部分月饼是非常不健康的食品!
不是不吃,是不敢吃!看生产日期绝对是新出炉的所谓月饼,细看之下竟然是发霉的,吓都吓死了,还敢吃?
广东的月饼不好吃,太甜
油腻,甜腻,又贵又不好吃,送礼人家也不吃,人家送来我也不吃
主要还是太贵了
一点都不好吃
世上最难吃的加工食品(中秋月饼)。
现在还有几个人吃月饼?
主打的就是难吃
月饼就是用来送礼,割韭菜的
月饼热量高脂肪重,不如一元一个的馒头好吃
高油高糖还死贵,还不怎么好吃,让人怎么买?
贵,而且没价值。
广式月饼好吃
什么传统,节日是传统,月饼这玩意就跟现在的过生日就得吃蛋糕一样,古代商家搞出来的盈销手段。可有可无的东西。节日家人团聚才是重点,别的东西就无所谓了。
科技狠活太多,啥都不敢吃太多,只有自己种的菜可以放心吃[鼓掌]
关键是谁知道是十年前还是二十年前产的?
现在什么环境、还爱吃不爱吃、是经济不允许、现在的月饼做出来不是给吃的、是给脸上沾光的、买不起也吃不起,毕竟穷人多、今年中秋不收礼、也不送礼、爱咋咋地。
查一下有几样月饼是合格的
不好吃,还贵。
吃不起
过时的产物,大量浪费食材,吃了对身体更是有害无益,早就该消失了。
我喜欢吃月饼,但现在的月饼基本都是垃圾,还不如吃个包子。
卖不完的月饼用脚踩在一起当新的继续卖?
月饼又贵又难吃,金九月饼四个一百多块,平均一个27+
好几年都不吃月饼了,小时候特喜欢吃豆沙馅的
特么贵 还不好吃
我跟你们说,我吃过一个月饼。 只有月饼形状,里面什么也没有,年糕一样粘牙。哪里是月饼,是坑。
不知道里面放了啥
就那调休,还大脸的说放假,家都回不去,月饼有何用,一群狗日的专家
一只月饼价格=一顿饭的价格
百分之九十九公司都有月饼发,而且吃一个都腻了,买的人肯定少,要买也是公司买[呲牙笑]
全部是蛇精病。作者也是
从小到大都对月饼粽子汤圆这些粘乎乎的食品不感兴趣,从来不买这些玩意,每年吃几回那也是单位发的
中秋节买点意思一下
不是不吃,是太贵买不起,今年一盒月饼都没有买过
吃不吃不知道,反正84年的我今年第一年没有买月饼
蛋糕店的小小的月饼一个十几块钱,两口就好了。
胖DL每天都有卖,二十几块一个,老大了!新鲜,便宜,又好吃!真正的烟火气!现在中秋很多月饼卖的是礼物,不是月饼!海鲜也没有月饼贵!送月饼是假,大家都懂,放点钱呀券呀进去是真!
除了工作单位发的,没见周围有多少人买月饼吃
年轻人买月饼喜欢白条零首付分期付
普通的月饼卖那么贵,谁给的勇气
去年月饼馅今年继续用,我也不敢吃呀。
这么热的天,那有心情吃月饼
[得瑟]
今天去看了下月饼,小小的个,15块钱一个,一口就没了[抠鼻]虽然是蛋黄的,这价格吃一个就好了,有点无语[并不简单]
月饼只吃滇式
不是月饼难吃!而是小骗们缺钱买不起??别乱说胡扯这没用的。
都没那个闲心了,时代让民众更渴望真实幸福。
没有妈妈的味道
一个月饼放二年不发霉,商家卖不完第二年继续卖[呲牙笑]
成本十块钱的东西,卖你一两百块,除了送礼,一无是处,以前的月饼是拿来吃的,现在的月饼是拿来送的
应付式,买了两盒回家,自己一盒,叔叔一盒[呲牙笑]
同样的普通月饼节前一百多两百一盒,节后三五十甚至二三十一盒,年轻人才不至于傻到如此地步
生活让我忘记了节日!
之前中秋发200元,进几年发的月饼没人喜欢吃基本上送人了[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
没钱了就说没钱了,看评论一堆要面子的还不好意思说,还这个不好吃那个甜了的,依我看白给都说好吃滴不要不要的,来放下面子大胆一点说口袋里没马尼了看看有多少
中秋节是晚上的假日,第二天就上班,那还不如不放。
还有滇式月饼!只要是贵!一年比一年贵
没钱怎么买
应该制定法律:中秋买月饼自吃可以,送人违法。
哈哈哈[呲牙笑]没钱时[得瑟]什么日子都一样[得瑟]天亮了又天黑[得瑟]平常[得瑟][得瑟][得瑟]
重油重糖,少吃
[静静吃瓜][静静吃瓜]吃啊,怎么不吃,小区超市的月饼6.7.8.9块一个的,我已经买了好几个吃了,待会儿晚上再去买几个。
吃月饼?我直接买糖吃不好吗?
一个是不适应现在的健康趋势,太甜腻,最主要是现在年轻人根本就没钱买月饼,美其名曰健康,根本情况是没钱。现在经济都什么鬼样子了[吃瓜]
按斤算两三百元1斤还是便宜的,不想交那个智商税!
经济不景气,不舍的买
好像今年月饼比去年贵哦
别拦着我,我真的超爱叉烧五仁[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]。不过现在老了,每次只能吃一点点,二两这样。
关键是要好吃,再加上便宜。好吃贼贵也吃不起。
成分是越来越多,包装是越来越狠,价格是越来越高,唯一不变的是口味。