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“白医生，您说，我这血脂都高了好多年了，怎么就是降不下来啊，我吃了多少菠菜，照着网上说的做，结果就是没啥效果。”

“这血脂就是跟我过不去，看来我这辈子注定要和它做朋友了，”朱大爷一脸无奈地坐在白医生的诊室里，叹气声就像江河水一样连绵不绝。

白医生把手上的资料放下，抬头看了看朱大爷：“朱大爷，您这话说得有点儿过了啊，血脂高了是确实不好，但并不是注定就不能降下来的。”

“血脂高，咱们不光得吃菠菜，还得注意别碰一些‘黑名单’的食物，否则，即便你喝了十吨的绿茶，吃了几百斤菠菜，也跟血脂降不下来没有关系。”

朱大爷用一种疑惑的眼神看着白医生，“那咱这不是讲食物吗，怎么还出个‘黑名单’来，这听起来可真有点儿吓人。”

白医生笑了笑：“没错，黑名单也不是说让你不吃，而是有些东西，真的得少碰，尤其是高血脂的人，若是吃得不当，直接影响效果，甚至可能反而加重病情。”

“咱们先不说那些大家都知道的，比如油炸食品、红肉这些，咱们今天说的，三个不常见的食物，可得好好注意了。”

朱大爷挺了挺胸，满脸期待：“那可真得听听，免得我不小心就吃了不该吃的。”

“第一个，咱得说的是‘椰子油’，”白医生慢慢地说道，“椰子油，近年来特别流行，很多人觉得它比普通的食用油健康，甚至把它当做‘神油’来用。”

“实际上，椰子油含有大量的饱和脂肪酸，吃多了，对血脂的升高可没少贡献，尤其是高血脂患者，油脂摄入过量，很容易让血脂变得更高。”

朱大爷眯起眼睛：“椰子油我还真听说过，说它能让人抗老化，减肥啥的，怎么会有这么多饱和脂肪？”

白医生赞同地点了点头，说：“确实，虽然椰子油听起来挺自然的，但实际上它的饱和脂肪比猪油还多，要是长期吃太多这种油脂，血管可能会变硬。”

“甚至有可能增加得心血管疾病的风险，特别是对于那些血脂已经有点高的人来说，最好还是别用椰子油。”

“那我家天天拿椰子油做饭，结果我这血脂降不下来，”朱大爷听了，脸上露出一副“原来是这样”的表情，“回头跟老伴商量一下，换一种油。”

白医生接着说：“第二个，要说的，就是‘含糖量高的果汁’，现在大家都喜欢喝各种果汁，尤其是那些‘纯果汁’，感觉特别健康。”

“您可能不知道，那些果汁里的糖分可真不少，就算是纯果汁，含糖量也比你想象的要多，比如说，一杯250毫升的橙汁，里面差不多有15克的糖。”

朱大爷眼睛瞪得溜圆：“我确实知道这果汁甜，但我一直以为喝果汁对身体有好处呢，没想到里面糖分这么多！”

白医生微笑着解释：“确实，很多人以为果汁是健康饮料，但其实它含糖量挺高的，这些糖分和吃甜点差不多，要是喝多了，血糖和血脂都容易升高。”

“所以如果您要喝果汁，最好选择自己榨的，且是稀释过的，不要直接喝那么浓的，而且最好也不要天天喝，控制摄入量，避免血糖过高影响血脂。”

“水是最好的饮品，特别是温开水，既不会增加热量，也不会影响血脂，”白医生点了点头，接着说：“最后一个，就是‘加工食品’。”

“现在市面上那些标榜‘健康’的零食可真不少，比如那些所谓的低脂饼干、无糖巧克力，包装上印着‘无添加’，看起来好像是挺健康的选择。”

“但实际上它们在加工过程中，常常会加入大量的盐、糖或者人工添加剂，很多加工食品虽然看着干净，但里面的成分，却是影响血脂的隐形杀手。”

朱大爷拍了拍脑袋：“我早知道那玩意儿不好，常吃肯定不行，不过我这胃口实在是大，每次上超市，媳妇就给我买点这种零食，我说吃不完，她还非要买。”

白医生无奈地说：“零食对老年人来说，有时候就像个‘隐形坑’，这些加工食品里头，很多都藏着不少盐和反式脂肪，要是常吃，血脂很容易就上去了。”

“确实，那些标着‘低脂’或者‘无糖’的食品，它们的脂肪和糖分含量往往是靠化学添加剂和加工技术来控制的，长期吃这些东西，对身体的影响可不小。”

朱大爷听了，突然有点不好意思：“那我以后就不买了，家里那堆零食全都扔了，还是吃点儿正常的东西好。”

关于高血脂患者多留心，这3物要少碰您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]郭洪伟.心周总脂肪体积与高血脂患者冠心病发生风险、冠脉狭窄程度及心功能的相关性研究,医学理论与实践,2024-05-25