在冬季，养殖场常常面临一个棘手的问题：闭棚导致圈舍内氨气臭味难以忍受。这种恶劣的环境不仅影响动物的健康，也给养殖户带来诸多困扰。然而，微生物除臭剂的出现为解决这一问题提供了有效途径。

冬季闭棚后，养殖场圈舍内的空气流通不畅，动物粪便和尿液等有机物分解产生的氨气不断积聚，致使氨气浓度急剧上升，臭味弥漫。高浓度的氨气会刺激动物呼吸道，引发呼吸道疾病，降低动物免疫力，进而影响其生长发育和生产性能。同时，难闻的气味也会对养殖户的工作环境造成严重污染，影响他们的身体健康。传统的除臭方法往往效果不佳，难以从根本上解决问题。

微生物除臭剂是一种新型的环保除臭产品，其主要成分包括嗜酸乳酸杆菌、侧式芽孢杆菌等多种益生菌，以及溶菌酶、复合溶葡萄菌酶等复合酶。这些有益微生物通过竞争排斥、以菌制菌等原理发挥作用。嗜酸乳酸杆菌等益生菌能够在圈舍环境中迅速繁殖，占据优势地位，抑制有害菌的生长，从而减少氨气等臭味物质的产生。溶菌酶和复合溶葡萄菌酶则可以分解已产生的臭味物质，将其转化为无害的二氧化碳和水等。多种有益微生物协同作用，形成一个稳定的微生态系统，从源头上解决氨气臭味问题。

微生物除臭剂的使用方法简单易行，且效果显著。使用前，将1包微生物除臭剂（如高效持久生物除臭消毒剂）放入35℃左右的10公斤温水中（日气温超过25℃可直接用常温水，并加入100 - 200克红糖激活效果更佳），激活24小时以上（激活72小时效果最佳），得到激活菌液。在养殖场中，可将激活菌液兑水50倍进行喷雾用于带畜禽消毒，注意低温时避免过湿喷洒在动物身体上；对于圈舍内常规消毒与除氨气臭味，可兑水30倍喷洒或喷雾300 - 600平方米面积；若要快速消除氨气和臭气，激活菌液兑水20倍喷洒300平方米养殖区域，前3天每天1次，之后每3天1次。使用微生物除臭剂一段时间后，养殖场内的氨气臭味明显降低，空气质量得到显著改善，动物的健康状况也会逐渐好转，生长性能和生产性能得以提升。同时，有益菌在圈舍内形成益生菌环境，对粪污水道、养殖污水池也有改善作用，储污池臭味下降且能自动进行生物处理。

微生物除臭剂具有诸多优势。它环保无污染，对动物和环境无害，不会产生二次污染，符合现代绿色养殖的理念。其作用持久，相较于化学消毒剂，能在较长时间内维持除臭效果，减少频繁使用的麻烦和成本。此外，它还能抑制有害菌滋生，降低动物患病风险，提高养殖效益。在当前环保要求日益严格的背景下，微生物除臭剂为养殖场提供了一种可持续的除臭解决方案。

微生物除臭剂在养殖场冬季除臭方面表现出色，是养殖户改善圈舍环境、保障动物健康、提高养殖效益的理想选择。随着技术的不断发展，相信微生物除臭剂将在养殖领域发挥更大的作用，为养殖业的可持续发展贡献力量。