我们早餐吃油条，西班牙人早餐也吃油条，但是他们的油条就是另一副“姿态”了。

油条（Churros）是西班牙人饮食的一部分，地位就相当于可颂面包之于法国人或者百吉饼之于纽约人。

油条是西班牙最著名的游乐场小吃、宿醉解酒食品和除夕夜美食。

那么，西班牙油条是怎么来的呢？很多人认为，它起源于一种叫“teules”的糕点。这是一种用面粉、水和盐制成的面团混合物油炸而成的糕点。通常，它们呈小环或螺旋状。

公元八世纪，摩尔人占领西班牙，引入了“teules”。随着时间的推移，西班牙人把“teules”改造成今天常见的细长形油条。

但是这里还有一种说法，西班牙油条来自于我们的油条。据说，在明朝时期，葡萄牙水手来到中国北方，后来他们就把油条的制法带回了伊比利亚半岛。

无论如何，这种油条确实在西班牙站稳了脚跟。通常情况下，它会撒上糖或肉桂粉，变得更加甜美。

后来，西班牙人还把油条浸入热巧克力，形成了另一种传统。

而西班牙油条和早餐联系在一起，是从牧羊人开始的。

在那之前，这些牧羊人的早餐都是新鲜面包。然而，每天早上烤面包是很耗时间和精力的。

因此，他们开始寻找一种便携又饱腹的食物，然后他们就找到了油条。

随着时间的推移，油条的名声越传越广，开始在西班牙的各个城镇流行起来。

19 世纪末和 20 世纪初，城镇中开始出现被称为“churreros”或“churrerías”的街头小贩，专门售卖新鲜炸制的油条。

正是这些小贩把油条变成了受欢迎的街头美食，这种喜爱跨越了年龄和阶层。

有人说，如果你想要了解西班牙社会的内核，可以前往西班牙的油条店，在这里富商和建筑工人坐在一起，醉汉和时髦女郎也混在一起。

西班牙油条店比其他任何地方开门都要早，因此一大早大部分人都还在熟睡时，出租车司机们就已经狼吞虎咽地吃完了西班牙油条搭配牛奶或咖啡的早餐。

如果你前往西班牙旅行，你会发现每个城市的油条都有自己的风格。

比如，马德里人喜欢吃特别脆和水滴形的油条；

安达卢西亚的油条有着不同的名称，特色就是线圈状，它的长度取决于吃的人数。

西班牙油条中还有一种被称为“波拉（porra）”的品类，它其实更接近我们的油条，吃起来更有嚼劲，也更松软。

最近几十年里，由于饮食习惯的改变，许多街区油条店倒闭了，但是西班牙还有很多好的油条店仍旧屹立不倒。

事实上，现在也有很多新一代的油条店诞生，这些店出品的油条更“时尚”和“新奇”，因此新老油条店正在默默地竞争着。而只要有竞争，那就不用担心西班牙油条业会萧条。

另外，西班牙油条也传播到了国土以外的地区。这主要归功于西班牙帝国的殖民和影响。当西班牙人殖民美洲时，也带去了油条。

在拉丁美洲国家，油条发展出了自己独特的地域特色。

每个国家都在传统油条的食谱上融入了当地的食材和风味。

墨西哥的吃法和西班牙类似，撒上一点肉桂糖再蘸上浓郁的巧克力。

而在阿根廷，油条是细长的，通常会比较薄，还会配上焦糖酱。

另外，油条里可能会加入各种馅料，比如巧克力、牛奶焦糖酱、水果蜜饯和奶油。

无论是西班牙本土还是国外市场，西班牙油条的创新仍在继续……

以上就是西班牙油条的内容？

你吃过西班牙油条吗？想要尝试一下吗？