宝子们，今天我必须要把这个草莓大奶冻的神仙做法分享给你们！这玩意儿做出来颜值超高，味道更是没得说，吃一口就停不下来。关键是做法超简单，厨房小白也能轻松驾驭，咱们这就开始吧！

咱先把做草莓大奶冻需要的东西准备好。新鲜大草莓得多来点，要那种红彤彤、个头饱满的，这样做出来不仅好看，吃着也甜。吉利丁片或者吉利丁粉得备上，这可是让奶冻凝固成型的关键。纯牛奶来一盒，要是喜欢浓郁点的奶味，全脂牛奶最合适啦。再来点细砂糖，根据自己的口味调整甜度就行。还需要一个模具，家里有啥形状的模具都能用，方形、圆形、小熊形状……随你喜欢，这样做出来的奶冻造型多样，超有趣。对了，别忘了准备个小锅和打蛋器，没有打蛋器用筷子也行，就是费点劲。

材料都齐活儿了，咱们就开工咯！先处理草莓。把草莓一个个洗干净，去蒂。要是草莓个儿太大，就从中间一分为二，小的就直接用，这样在模具里能摆得更整齐。处理好后，把草莓小心翼翼地放进模具里，摆成你喜欢的样子，看着就赏心悦目。

接下来弄奶冻的部分。要是用吉利丁片，就把它剪成小块，丢进碗里，加点凉水泡软，大概泡个5分钟就行。要是用吉利丁粉，按照包装上的说明，加水搅拌均匀。然后把纯牛奶倒进小锅里，开小火慢慢加热，边加热边把细砂糖放进去，用铲子或者筷子不停搅拌，让糖完全溶解。等牛奶稍微有点温热，别太热哈，把泡软的吉利丁片或者吉利丁粉溶液倒进去，继续搅拌，直到吉利丁完全融化在牛奶里，这时候的奶液闻着可香啦。

奶液弄好后，稍微放凉一会儿，别着急倒进模具里，不然热的奶液可能会把草莓烫坏。等奶液不那么烫了，就慢慢地倒进装有草莓的模具里，动作轻点，别把摆好的草莓弄乱了。倒满模具后，轻轻震一震模具，把里面的气泡震出来，这样奶冻表面会更平整。

然后把模具放进冰箱冷藏，这可得等上几个小时咯，大概3 - 4个小时，直到奶冻完全凝固。这段时间就耐心等等吧，想想等会儿就能吃到美味的草莓大奶冻，是不是很期待？

时间差不多啦，把模具从冰箱里拿出来。这时候的草莓大奶冻已经完美成型，看着就诱人。要是不好脱模，就把模具在温水里浸几秒钟，注意别浸太久，不然奶冻该化了。然后轻轻一倒，草莓大奶冻就完整地脱出来啦，造型可爱又好看。

我第一次做的时候，吉利丁放少了，奶冻有点软趴趴的，不太成型。后来多试了几次，掌握了合适的用量，每次都做得超成功。宝子们要是在做的过程中遇到啥问题，别担心，多摸索摸索，肯定能做出满意的草莓大奶冻。

好啦，现在就可以尽情享受这份美味啦！咬上一口，先是Q弹嫩滑的奶冻，接着是草莓的清甜在嘴里爆开，口感丰富极了。宝子们赶紧动手试试，自己在家就能轻松搞定这高颜值又美味的草莓大奶冻，无论是自己吃还是分享给家人朋友，都超棒！