你以为买到了养生的小零食,结果竟会让心血管疾病风险飙升?!

之桃谈健康 2024-02-26 13:53:22

警惕!很多人正因为“养生零食”而让心血管疾病发病风险翻倍!

大家在超市、网络上购物的时候,经常会看到一系列的养生小零食,标榜着各式各样的养生功效,谁不想吃着好吃的小零食养生呢?

但是,大家不知道的是,这些所谓的健康小零食中,可能隐藏着很多健康“大雷”,增加人患心血管疾病的风险!

网上的这类黑芝麻糊,根本不健康!

小凤Emma:小凤Emma第一个提醒大家警惕的不养生零食,就是黑芝麻糊!很多人好奇了,芝麻不是很健康的吗?

的确,研究发现,黑芝麻是有很多健康功效的:

抗衰

芝麻素是指芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素主要代表成分,具有强效的抗氧化作用,对于血压、血脂、肝脏机能都有助益;另有多种有助保护身体免疫系统的营养素,例如锌、硒、铜、维生素B6;铁和维生素E也是预防贫血、活化脑细胞的重要成分。

强健骨骼

黑芝麻含丰富钙质,能促进小朋友骨骼、牙齿发育;对于成人,能防止骨质疏松;芝麻素的抗氧化和消炎作用,也可以保护软骨和关节。

保护心血管

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚麻油酸,可降低胆固醇和降血压;而且,芝麻的植物固醇在各种坚果中含量最高,能维持心血管健康;芝麻酚也能降胆固醇,预防动脉硬化。

护发

维生素E有助于头皮内的血液循环,能对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆。

芝麻中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质,均可养护头发,防止脱发和白发。

防癌

芝麻的木酚素,有抑制肿瘤细胞生长的效果,可帮助治疗各类激素引起的恶性疾病,包括乳腺癌。

润肠通便

芝麻富含膳食纤维、油脂,能润肠通便,预防便秘,保持肠道健康。

常吃黑芝麻是有益健康的,但是常吃网上卖的某些黑芝麻糊,就可能有反效果了!

大家可以看到某品牌的黑芝麻糊营养成分表,可以看到,为了口感,里面加入了38.7克的糖!100克的黑芝麻糊就能让自己一天的糖摄入量超标了,这些糖还会抵消黑芝麻带来的健康效果,并且给身体带来伤害!

所以,大家如果真的要选择黑芝麻糊产品,一定要记得看配料表,选择无添加的纯黑芝麻糊。如果实在担心,也可以自制黑芝麻糊

自制黑芝麻糊

【用料】熟黑芝麻200g,熟糯米粉150g,代糖75g

【做法】

1. 黑芝麻洗净(注意:洗的时候会有很多扁平的黑芝麻浮上水面,也有很多杂质,用筛网捞出即可)

2. 洗净后的黑芝麻放入锅中炒熟,炒熟的黑芝麻在锅中会有啪啪的声音

3. 将糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用。

4. 炒熟的黑芝麻放入研磨机中先研磨成粉状

5. 将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉、代糖混合均匀。

6. 把混合好的黑芝麻糊过筛。

7. 食用时,先用少量沸水冲调均匀,再适当地根据个人喜好酌量添加沸水调整。

警惕这三类“养生零食”的健康陷阱!

除了黑芝麻糊之外,小凤Emma还检索到三类所谓的健康养生小零食,也可能存在健康陷阱!

果蔬干

水果、蔬菜对健康有益这件事,是大家公认的。所以现在有一种标榜着健康、膳食纤维丰富的小零食就出现了,那就是用水果、蔬菜做成的干。这种果蔬干口味很好,吃起来和薯片口感相似,简直是不爱吃蔬菜的人的福音。

但是大家不知道的是,有些果蔬干也非常不健康!大家可以看一看某果蔬干的营养成分表:

为什么这款果蔬干热量这么高呢?水果蔬菜中为什么100克里会有32.3克的脂肪呢?!原来,有的厂家为了果蔬干的口味,不仅用了大量的油油炸了果蔬,而且还会加入大量的盐,不论是高脂、还是高盐的食物,都是不健康的。

所以大家选择果蔬干的时候,一定要选择非油炸、无添加的,也需要注意看一看果蔬干的营养成分表!

杂粮饼干

粗粮、纤维含量高的杂粮饼干,也是所谓的健康食品,杂粮饼干中又藏着怎样的大坑呢?

通过看一款杂粮饼干的营养成分表,大家可以发现,它的脂肪含量非常高。其实饼干在制作过程中,通常是会在加工过程中加入油,才能保证饼干的口感,所以就算杂粮、粗粮再健康,也抵不住商家往杂粮饼干中加入过多的油,让这块饼干变成一个高脂食物。

全麦面包

很多市面上所谓的“全麦面包”,一看配料表,主原料是小麦粉(细粮),全麦粉的含量甚至不足一半,并且还会加入大量的油、盐、糖来提升口感,热量和普通面包并无大区别,也并不属于健康食品。

从配料表可以看到,某些全麦面包不仅配料表第一位是小麦粉,而且还会加入起酥油、白砂糖等对身体不健康的食物,根本就是伪健康面包!所以在购买全麦面包时,一定要选择配料表第一位是全麦粉、并且配料表干净的面包。

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