胃癌是一种生活方式癌，管住嘴是最重要的一点。不要大吃大喝、抽烟、喝酒。少吃一些不健康的食材，比如高盐腌制的食品、烧烤、加工的火腿、培根等等，少吃有添加剂的食材。

尽量多吃五谷杂粮，多吃水果和蔬菜，适当吃点坚果、豆制品，均衡饮食才能让胃肠有一个很好的状态。

同时饮食习惯也非常重要，要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽。不能吃烫食，65℃以上的食物，不管是开水、粥，还是咖啡，都会对胃黏膜造成伤害。

另外要杜绝幽门螺杆菌感染，因为幽门螺杆菌是胃癌的高危因素，需要分餐用筷，大家一定要注意。

最后，让自己要时常保持开心快乐，焦虑、抑郁、暴怒等不良情绪，也会伤害我们的胃，导致胃癌的发生。

多吃卷心菜、花菜能预防胃癌吗？

靠一种食材或者几种食物来预防肿瘤是不现实的，几乎没有一种食物可以完全达到药用的效果来预防肿瘤

单一的食物，比如十字花科蔬菜，我们叫做胃菜，卷心菜也好，花菜也好，含有对胃好的成分，吃了之后胃也会比较舒服。但是花菜里边对胃癌有预防作用的成分，可能一天吃上一筐都达不到预防的效果。

所以大家应该均衡饮食，不要依赖于某一种食材预防肿瘤的发生。

吃大蒜能预防胃癌吗？

大蒜是一种很好的食材，大蒜当中的大蒜素对一些细菌、病毒，可能有一定的杀伤作用，同时对幽门螺杆菌可能也会有一定的治疗和预防作用。

我们也是建议大家，如果胃没有任何不舒服，吃一些大蒜是有好处的，但是不要有依靠大蒜来预防肿瘤的期许，可以多吃大蒜，但是也不要过多地强调大蒜的药用价值，它只是我们常用的食材之一。

参考资料：

医学微视官网 - 田艳涛 主任医师《胃癌》

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