夏日炎炎，烈日似火，热浪滚滚。每当这个季节，总是有那么几天，热得让人提不起胃口，吃什么都觉得油腻，连饭都不想吃。别担心，今天给大家介绍一款夏日清爽汤品，简单易做，鲜美好喝，保证让你在炎炎夏日里找回食欲！

这款汤，可是我家小宝贝夏天的最爱。每周都要点名喝上三次，可见其魅力之大！肉丸软嫩不柴，搭配口蘑和冬瓜，鲜美好喝，清爽不油腻。做法超级简单，就算你是厨房小白，也能轻松上手！

食材准备：

瘦肉末：250克（可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等）

冬瓜：300克

新鲜口蘑：150克

淀粉：适量

食用油：适量

酱油：适量

葱花：适量

盐：适量

制作步骤：

腌制肉末：

将瘦肉末放入碗中，加入适量淀粉、食用油和酱油。

用筷子或手搅拌均匀，腌制10分钟，让肉末充分入味。

准备蔬菜：

冬瓜去皮去籽，切成适当大小的块状。

口蘑清洗干净，切片备用。

炒制与煮汤：

锅中加入少许油，烧热后放入葱花爆香。

加入口蘑和冬瓜片，翻炒均匀。

倒入足够的水，大火烧开。

制作肉丸：

当锅中的水微开时，开始制作肉丸。

将腌制好的肉末用手掌虎口处挤成小丸子，轻轻放入锅中。

注意火候，保持微开状态，避免肉丸散开。

煮熟与调味：

将所有食材煮至熟透，根据个人口味加入适量盐调味。

如果喜欢，可以在出锅前撒上一些香菜增香。

小贴士：

肉丸的大小可以根据个人喜好来调整，但建议不要做得太大，以免影响煮熟时间和口感。

煮汤时保持微开状态是关键，这样可以避免肉丸散开，同时保持汤品的清爽。

如果追求更低脂健康，可以选择使用鸡胸肉末，并减少油的使用量。

这款汤品不仅美味可口，而且营养丰富。冬瓜含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效；口蘑则富含蛋白质和多种氨基酸，有助于提高免疫力。在炎炎夏日里，喝上一碗这样的汤，既能滋补身体，又能提振食欲，真可谓一举两得！

我家小宝贝自从尝了这款汤后，便爱上了它。每次喝完都赞不绝口，还嚷嚷着要再喝一碗。看着孩子吃得津津有味，作为家长的我心里别提多高兴了。这款汤的做法如此简单，就算是厨房新手也能轻松掌握。所以，如果你也在为夏天吃不下饭而烦恼，不妨试试这款清爽可口的汤品吧！

如果你喜欢这款汤，别忘了分享给你的亲朋好友哦！让大家都能在炎炎夏日里找到一丝清凉与美味。这款汤还可以根据个人口味进行变化和创新，比如加入一些海鲜或者蔬菜等，让你的味蕾享受到更多的层次感。

这款夏日清爽汤品不仅简单易做，而且美味可口，是夏天里的绝佳选择！快来试试吧，相信你也会爱上它的！