民以食为天,如今街边许多很是常见的小吃,很多都有着属于各自的来源典故、亦或者传说故事;就比如日常生活中,人们早上经常吃的油条,在宋朝时被人们叫做“油炸桧”,意思是将害死岳飞的秦桧夫妇绑在一起油炸,如此方能让人解恨。
诸如此类关于各种美食背后的传说故事,数不胜数,但其实在清朝末年时期的慈禧太后身上,也发生了一件与美食有关的事情;据说慈禧太后吃这道美食,足足吃了十年之久,可一直都没有想起询问御厨是用什么做的。
后来在一次心血来潮时,慈禧太后询问了御厨这道美食的原材料,当御厨说出这道美食的原材料后,哪知慈禧太后竟然勃然大怒,并且直接下令处死了御厨,这究竟是怎么一回事呢?莫非这道美食的原材料,还有什么不对不成?
提起慈禧太后,可谓是无人不知无人不晓,后世人对于慈禧太后的评价也是褒贬不一。在很多人看来,慈禧太后就是历史上的罪人,本身毫无远见卓识,却为了自己的权力,实行顺我者昌逆我者亡,长期霸占皇帝的权力,来满足自己的荣华。
不过,也有许多人认为,慈禧太后最起码是一位比较有能力的女人,作为女人能走到那种地步,已经实属不易了。
抛开这些不谈,就从慈禧太后的生活方面来说,这位被认作历史罪人的太后,生活实在是奢华到令人难以想象。
众所周知,清朝末年我们的国家备受列强欺辱,说到底还是因为落后的原因;至于为什么会落后别国这么多,这就要去问问满清统治者了,若不是他们害怕汉人推翻他们的统治,在学术上各种限制,堂堂数千年的华夏文明,又怎会落后他国这么多?
根据相关历史学家考证,清朝时期只不过是落后罢了,其实还是很富有的,这般才让诸多列强眼红,也让慈禧太后有了奢华的资本。
那么,慈禧太后当年的生活到底有多么奢华呢?
首先来说的就是珠宝,慈禧太后最喜爱搜集各种珠宝首饰,她的珠宝首饰多的数不胜数,什么金银首饰,翡翠玉石,都是慈禧太后的钟爱。
除了珠宝之外,慈禧太后在吃上也很有讲究,说是讲究,不过是给慈禧太后的一丝体面,看了文献记载后,可以说慈禧太后在吃上真的是奢华浪费到了极点。
根据《宫女谈往录》记载,慈禧太后每天都用牛奶沐浴,毛巾从来不用第二次,每一次沐浴都要消耗五六十条毛巾。
而负责给慈禧太后做美食的寿膳房,人数将近四百人,炉灶都有一百多,他们一整天都在忙活给慈禧太后做美食,一直到慈禧太后就寝才能休息。
清朝时,皇帝每顿饭120道,慈禧太后则是150道。不过,长期以来的大吃大喝,也让慈禧太后的肠胃出现了问题。为了缓解肠胃所带来的不适,一位御厨给慈禧太后做了一道驱寒暖胃、发汗解表、滋养胃部、的汤食。
慈禧太后吃完后发现这道汤食不但美味,且对肠胃有着很好的作用,于是一吃就吃了十年之久,可当她得知这道汤食的配方后,竟然怒杀御厨,这究竟是什么汤食?
其实慈禧太后吃的这道汤食,如今已经非常常见,它就是“羊杂汤”,也被叫作“羊杂碎”,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,羊杂汤有驱寒暖胃、发汗解表、滋养胃部、提高免疫力等作用,能促进胃黏膜分泌,保护胃肠蠕动,减少食物对胃肠道的刺激。
可在慈禧太后看来,羊杂汤的配料全都是污秽之物,因此才觉得十分恶心,于是就在愤怒之下,下令处死了御厨!
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