冬天除了冷，还有一个最显著的特征，那就是干燥！但是因为寒冷大家还是喜欢吃一些火锅、烧烤类的食物，这就很容易导致上火，喉咙肿痛，口腔溃疡的发生，今天就分享一道尤其适合冬季喝的汤水，几分钟就可以做好，全家都适合喝，真的对你安稳过冬特别有帮助。

这就是用最简单的三样食材做的毛根竹蔗马蹄水了。

非常适合冬季干燥的季节，竹蔗含有糖类，多种维生素，氨基酸并含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等功能，配以茅根其他材料特别适合在休闲逛街，天气闷热、秋冬季都是可以随时饮用。

甘蔗中除含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、硒等物质。荸荠味甘、性寒，具有消热化痰、生津、消积的功效，适用于咽喉肿痛、目赤、赘疣等症。

荸荠，又名马蹄，是一种食药兼具的水果，有“地下雪梨”“江南人参”等美誉。

冬季天气干燥，很多人口干舌燥、睡眠浅多梦易醒，出现咳嗽不止、咽喉不适等情况。这时马蹄就是不错的选择，可以煲汤、做糖水等。

马蹄既做蔬菜也可做水果，还可入药。从中药来看，马蹄具有清热化痰、生津润肺、消食化积等功效。马蹄中还含有大量的纤维素，适量食用可以促进肠胃蠕动，促进排便。

茅根水是一种非常好的保健饮品，不仅营养丰富，还有清热解毒、养血止血、利尿通淋的功效。茅根水性质寒凉，适量的饮用对于肺热所引起的咳嗽、喘息、舌苔黄、喜喝冷饮、怕热嗓子干、咽口干咽痛、咽部充血等症状有非常好的治疗功效。

具体做法非常简单：

把这几样食材洗干净，马蹄要去皮然后对半切块，甘蔗要剁寸断，一起放入煲汤锅里面，水一定要一次性加足了，水开转中小火煲上15分钟就可以喝了。

马蹄、甘蔗本身都含有糖，所以不必另外加糖了，每天可以煲一次，一家人一起喝，非常的好。

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