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张大爷是个爱喝酒、爱吃烧烤的人，平时最喜欢的就是和朋友们围坐在路边摊，撸串、喝酒、吹牛，生活别提多惬意了。

可最近，他总觉得胃不舒服，时不时地隐隐作痛，吃点东西就反酸烧心。儿女劝他去医院检查，他总觉得只是“老胃病”，吃点胃药就能缓解。

直到有一天，他胃痛得满头大汗，被家人送到了医院，医生一查，竟然是幽门螺旋杆菌（HP）感染，而且已经发展成了萎缩性胃炎，再拖下去，可能会癌变！

幽门螺旋杆菌是什么？它真的会导致胃癌吗？感染了该怎么办？

今天，我们就来聊聊这个被美国列为“明确致癌物”、在我国感染率高达59%的“隐形杀手”！

幽门螺旋杆菌（Helicobacter pylori，简称HP），是一种能够在胃里长期生存的细菌。它可不像普通细菌那样容易被胃酸杀死，它有一套“生存绝技”：

“喷涂”保护膜：HP会分泌尿素酶，把胃里的尿素分解成氨，形成一层保护膜，帮自己抵御强酸的侵蚀。

“钻地”生存：HP形状像个小螺旋桨，能在胃黏膜的缝隙里钻来钻去，躲避胃酸的攻击。

一旦它在胃里安家落户，就可能引发慢性胃炎、胃溃疡，甚至胃癌！

HP为何被列为“明确致癌物”？

1994年，世界卫生组织（WHO）就已经将幽门螺旋杆菌列为I类致癌物，也就是“明确致癌物”。研究发现，HP感染者的胃癌风险是未感染者的4-6倍！原因主要有：

长期慢性炎症：HP感染会导致胃黏膜长期处于炎症状态，久而久之，胃黏膜变薄，甚至出现癌变。

毒素损伤：HP会释放多种毒素，破坏胃黏膜屏障，让胃更容易受到伤害。

影响胃酸环境：HP感染后，会干扰胃酸分泌，影响胃的正常消化功能，增加癌变可能。

HP感染可不是“小毛病”，它是胃癌的头号“帮凶”！

我国是HP感染的“重灾区”，研究数据显示，我国成人HP感染率高达59%，也就是说，每两个人里就有一个可能感染！HP感染通常没有明显症状，很多人感染多年都不自知。

HP感染的常见表现：

饭后胃胀、隐痛，特别是空腹时疼痛加重，吃点东西会缓解。

频繁反酸、烧心，感觉胃里像有股火烧一样。

口臭严重，即使每天刷牙、嚼口香糖，口气仍然不好。

恶心、食欲不振，对食物提不起兴趣，甚至吃了就反胃。

黑便、贫血，长期HP感染可能引起胃出血，导致贫血。

如果你有上述症状，特别是胃病反复发作，建议尽早去医院检查HP！

HP的传播方式主要是“口口相传”，简单来说，就是“病从口入”！以下几种常见习惯，可能正在悄悄帮HP“扩散”：

1. 共餐制——一家人吃饭，可能一起“感染”！

中国人习惯围桌吃饭、夹菜喂孩子、共用餐具，但如果其中一个人感染了HP，唾液或食物残渣中的细菌就可能通过筷子、勺子传给别人。这也是为什么HP感染在家庭成员间的传播率高达50%以上！

✅ 健康建议：吃饭时，使用公筷公勺，减少交叉感染的机会。

2. 吃生食、喝生水——HP“爱干净”，但你别太“随意”！

HP喜欢潮湿的环境，未经煮沸的生水、生食（如生鱼片、凉菜）可能携带HP，成为感染源。

✅ 健康建议：尽量喝开水，少吃生冷食物，尤其是在卫生状况不佳的地方。

3. 共用牙具、接吻——亲密接触也可能传染！

研究发现，HP可存在于牙菌斑、口腔唾液中，所以共用牙刷、接吻都有可能传播HP。

✅ 健康建议：定期更换牙刷，避免与HP感染者共用餐具、牙具等。

如果你已经感染了HP，不要慌，目前医学上有成熟的“根除治疗”方案！

1. 经典“三联/四联疗法”

目前，医生一般采用三联或四联疗法，即：

三联疗法：两种抗生素（如克拉霉素+阿莫西林）+一种抑酸剂（如奥美拉唑），疗程通常2周。

四联疗法：在三联的基础上，加上铋剂（如枸橼酸铋钾），提高根除率。

根除率可达80%以上！但由于HP抗生素耐药率高，一定要按医嘱完成整个疗程，避免复发。

2. 饮食调理，帮助胃“修复”

✅ 多吃：富含维生素C的食物（橙子、柠檬）、抗菌食物（大蒜、洋葱）、保护胃黏膜的食物（蜂蜜、木耳）。

❌ 少吃：过于辛辣、油腻、刺激性食物（火锅、烧烤、咖啡、酒精）。

HP感染不会自愈，但可以通过以下方式预防：

✔ 分餐制、公筷公勺，减少交叉感染。

✔ 避免口对口喂食，尤其是给孩子喂饭时，避免咀嚼后喂食。

✔ 定期体检，40岁以上有胃病史的人，应定期做胃镜检查。

幽门螺旋杆菌，就像个“温柔的刽子手”，它不会立刻伤害你，但会悄悄地侵蚀你的胃。

如果你长期胃部不适，不妨去做个HP检测，及时发现、及时治疗。健康的胃，才是享受美食的基础！

你的胃还好吗？欢迎在评论区分享你的经历！

以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。

参考文献：

中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌学组. 幽门螺杆菌感染处理共识报告（2022年更新）.《中华消化杂志》, 2022.

《柳叶刀》

世界卫生组织（WHO）