芋泥派是一道融合了西式甜点与亚洲特色食材的经典美味,其柔滑细腻的芋头馅料与酥脆的派皮相结合,创造出独一无二的口感体验。下面是一份简单易学的芋泥派食谱,让你在家也能轻松享受到这款精致甜品。
食材:
芋头、紫薯、吐司、牛奶、鸡蛋、芝麻、白砂糖
步骤:
1. 芋头和紫薯蒸熟,晾凉备用。
2. 芋头和紫薯加入牛奶和白砂糖压成泥。
3. 吐司切边,压扁后四周涂一层蛋黄液。
4.吐司放一半芋泥,另一半划三刀。
5.吐司对折,边缘压实后,表面涂上蛋黄液,撒芝麻。
6.空气炸锅160度烤7分钟即可。
小贴士:
1.芋头的选择很重要,建议选用水分少、口感粉糯的品种。
2.芋泥馅可以根据个人口味调整甜度和添加其它配料,如椰浆增加香味。
3.烘焙温度和时间可能因烤箱差异略有不同,注意观察调整。
希望这份芋泥派食谱能为你带来一次成功的烘焙体验,享受亲手制作的甜蜜时光!