（为帮助理解文章内容及主题，故事情节为虚构，请理智阅读！）
退休以后杜阿姨突然就闲了下来，为了打发时间她迷上了制作美食，至此家里人每天早上都能吃到杜阿姨制作的馒头和糕点。
这天早上杜阿姨起床之后就感觉到头有些晕，整个人都无精打采的。
这可把家里人吓坏了，赶紧把杜阿姨带到医院做检查。
检查报告出来以后，医生发现杜阿姨的血脂比较高。
这让杜阿姨和家里人都很是疑惑，因为平时她也不怎么吃高脂肪的食物啊？
医生见此平静的说道：“美国有研究发现，碳水摄入过多也会导致血液积脂，所以3类食物一定要尽早戒掉。”
一、碳水会影响血脂的水平碳水化合物是我们每天所必须摄入的营养物质，机体在维持正常运作时所消耗的能量，绝大多数都由碳水化合物提供。
现实生活中，身体所需的碳水主要是从淀粉中转化而来的。
也就是说我们在吃面条、馒头、米饭、面包等高巅峰食物的时候，大量的碳水化合物就会进入我们的身体。
碳水虽然对身体健康有着很重要的作用，但平时也不能摄入太多。
这是因为美国的一家研究机构发现，摄入碳水太多容易导致血液中脂肪堆积，这其中精制碳水对血脂的影响尤为明显。
这也是为什么很多人平日里并没有摄入太多的脂肪，但血脂水平却一直都居高不下的原因。
因此想要让体内的血脂水平保持平稳，一日三餐不但要远离高脂肪高热量的食物，高碳水的食物也要少吃。
适当的控制碳水的摄入量不但可以有效的降低血脂水平，对控制血糖的稳定也有很大的帮助。
二、要尽早戒掉的3物碳水也是有“优劣”之分的，日常生活中我们一定要多摄入“优质碳水”远离“劣质碳水”，只有这样，身体的负担才能够尽可能的减轻。
想要远离“劣质碳水”，以下三类食物一定要尽早戒掉。
1.精制糖
碳水化合物可不止是谷物所制作的饮食，糖类也是碳水化合物的一种。
正是因为这个原因，所以碳水一旦摄入的太多，就会让体内的血糖水平快速的升高。
毕竟碳水化合物最终都是会分解成葡萄糖的，大量的糖分摄入以后，肯定会让血糖失去控制。
除此之外，碳水化合物摄入过量会增加体内“有害胆固醇”的生成，抑制胰岛素的分泌。
而精制糖是很典型的一种碳水化合物，它会把这个影响成倍的放大。
所以日常生活中我们一定要尽可能的远离精制糖，常见的白砂糖、红糖、冰糖、葡萄糖等都属于精制糖，一定要少吃或者不吃。
2.精制谷物食物
所有的草本科谷类食物里面其实都含有大量的植物纤维，这些粗纤维对我们的身体健康很有帮助。
摄入以后既可以稳定血糖，又能够清理肠道。
可谷类食物在经过精细的加工以后，里面所含有的植物纤维就会大量的流失。
这样的碳水摄入过多，会给身体带来比较大的负面影响。
因此日常生活中我们一定要多吃粗粮，尽可能少吃精制加工过的谷类食物，这样才更加有利于维持血糖和血脂的稳定。
3.比较甜的糕点
不管是小孩还是老人，大多都比较喜欢吃一些偏甜的糕点，但经常摄入这样的食物，并不利于身体保持健康。
市面上所常见的糕点基本都是用精制的面粉、大米、糯米、奶油等制作而成的。
这就导致这些糕点里面热量、糖分、脂肪的含量都比较高，经常吃的话肯定会对身体健康造成影响，让血液中糖分和脂肪的含量快速的增加。
所以想要让血糖和血脂保持稳定，就要尽可能少吃这些比较甜的糕点。
三、如何养成健康饮食习惯碳水摄入过量以后确实会对我们的身体健康造成影响，但这并不代表我们平时就可以不吃碳水。
要知道完全不摄入碳水也是不利于身体健康的。
因此我们一定不能不吃主食，正确的做法应该是科学的控制碳水摄入量，少吃精制的碳水食物，多吃粗粮和优质碳水。
一般来说，富含大量植物纤维，消化起来比较慢的食物都属于“优质碳水”的范畴。
比如燕麦、荞麦、黑米、黑豆等是很不错的“优质碳水”，日常生活中可以当成主食放心的食用。
在此基础上，我们还要多摄入一些富含维生素和纤维素的绿色蔬菜和水果。
这样不但可以让我们从食物中获取的能量更加的均衡，而且还减少了脂肪和糖分的摄入，更加有利于提高胰岛素的敏感性。
除此之外，一日三餐还要摄入足够量的优质蛋白质，它们可是身体获取所需氨基酸的主要途径。
当体内的优质蛋白质充足以后，新陈代谢的速度会更加的快，这对维持身体的健康是非常有好处的。
所以只要平时生活中我们所摄入的食物能够同时满足以上这三个方面，健康的饮食习惯就已经养成了。
长期保持这样的饮食习惯不但有利于控制血糖和血脂的稳定，而且还可以有效的降低心脑血管疾病发生的风险。
结语现如今“三高”问题对老年人的健康影响已经越来越严重，因此保持老年人血液健康已经成为了一个不容忽视的难题。
想要做到这一点，老年人就必须要按照医生的要求坚持服药，并且平时还要养成健康的饮食习惯，尽可能少吃一些“劣质”的碳水化合物。
如此双管齐下，老年人体内的血糖和血脂和血压就可以长期的被维持在一个相对稳定的区间。
如此一来会让老年人的身体健康更加的有保障。
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参考资料：
马医生健康说·2024-09-29《美国研究：动脉硬化，问题出在晚餐？忠告：3种食物尽快撤下餐桌》
