一张巴奴火锅创始人杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”上发言的截图在网络流传；

其表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”；

网友开始抗议。

发觉网友产生争议后，杜中兵第二天作出回应；

称所谓的“火锅不是服务底层人民”；

“月薪5000就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话，不是连在一起说的；

是有人断章取义，把几句话的内容掐头去尾连在一起，引起了歧义。

自己真正的意思是想说，过去的火锅还是很便宜的；

但是现在越来越贵了，甚至超过了很多的中餐，变得使底层越来越难以消费；

如果大家经济条件还没那么好，特别是像学生刚进入社会，只有5000块钱的工资，忍一忍不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅、不吃巴奴，延迟一下满足，把钱花在自己的成长上，是不是让自己变的越来越好；

这才是自己的真实本意。

（2）

我们不要断章取义，不要随意删减拼接；

但我们作为正常人也有基本的理解能力；

网友曲解巴奴创始人了吗？

乍一看，这位创始人是善意劝退不合格的消费者；

没那个消费能力，就不要打肿脸充胖子，否则会伤害了自己的钱包。

这比那些杀猪盘，P2P，网络卖课的人强多了；

不仅没有骗钱，还明明白白劝退；

但是，转头一想，就感觉好像哪里不太对；

作为一位火锅店的创始人，如此好心的提醒大众火锅很贵，工资不够高消费不起，去吃麻辣烫更合适；

这就有点不打自招；

不就是一顿火锅吗，竟然高不可攀到5000月薪的人都消费不起？

要知道月薪5000可是中国目前薪资的中位值，也就是有一半人口的月薪是少于5000元的；

一顿火锅就捎带着把社会阶层给划分了。

还有，究竟为什么，又是谁，让火锅变得越来越贵的离谱呢？

（3）

看一看巴奴火锅的前世今生，就明白了；

2023年2月，网络上曝出5片土豆售价9元的天价土豆，就发生在巴奴毛肚火锅；

当时巴奴马上解释说这是富硒土豆，和普通土豆片不一样。

然而，紧接着在3月，巴奴的富硒土豆就被曝出实际检测的硒元素含量仅不到其宣传的1/8；

巴奴又解释称，是加工后成品浸泡水中导致硒含量流失，并下架了产品；

但随后不久又继续上架，称土豆没有任何问题；

巴奴的土豆不仅包含了土豆本身的价值，也包含了环境价值，服务价值，供应链价值，不会降价。

真有含硒的土豆吗？

含硒土豆和市场上的含硒鸡蛋如出一辙；

碰瓷常人不了解的微量元素硒，就可以堂而皇之地标高价，自称有价值；

可惜这类概念终究经不起摔打，用概念能套路的消费者只是上缴智商税。

其实土豆和鸡蛋这类寻常物，本身就有微量元素；

含硒和不含硒，综合价值相差不大，有什么稀奇的；

但价格高的离谱就有点吃相难看了。

还有一次，有人询问巴奴创始人，平常一颗白菜1元，你切几片装成一盘卖3元，是不是太贵了；

这位创始人却说，你是不知道啊，即使一盘白菜能卖到火爆，店还是会死。

也就是说，巴奴一定要想办法卖高价，生意才能继续；

卖高价，才是正道。

（4）

看到这里就明白了，巴奴创始人是用了一种无声式炫耀；

表面上是善意提醒，其实是否定，骨子里是在炫耀；

根本看不上5000元月薪的消费能力，你们干脆也别来消费了，还是多去学习成长，多赚钱比较好；

我的火锅是留给更高薪的人，他们消费的起富硒土豆，三片土豆10元没问题，你们消费不起。

创始人不解释还好，越解释越不对味；

在我们这个阶层分化初显，但还未显著固化的时代，却有意无意的区分阶层；

动则用工资收入标注人群；

即使没有断章取义，误解创始人的意思，依然感觉创始人立场有问题；

你环境再有价值，服务再有价值，供应链再有价值；

一顿火锅而已，什么时候变得如此高不可攀；

我吃不起鹅肝酱，吃不起鲍鱼海参，还不能吃顿牛羊肉和土豆白菜吗？

国内手机，新能源车，层出不穷，还没有哪个敢放言劝退，月薪多少以下就别来了；

你想打造火锅中的爱马仕，你干就完了；

但你的价值要留给消费者去评价；

人为划分阶层，手动为自己择客；

这就不对了；

别人是真没误解你的意思。

（作者：韩枫，华东师范大学/法国里昂商学院工商管理硕士，欧美企业人力资源总监，如果你看了这篇文章想要告诉我你的想法，欢迎留言给我）