都说眼睛是心灵的窗户，古语也云：“人之神采在目，以目为使，沟通心灵。”可见，心明眼亮真的非常重要。然而，眼睛问题是现代都市人群的通病。
调查发现，我国的近视发病率高约50%，人数众多，主要分布在中小学、高中、大学生等青少年当中。读书越多、学历越高，近视的发病率越高，其中女性多于男性，城市多于农村。而且有低龄化的趋势。
造成眼睛问题的原因有很多，比方说学生党就容易因为坐姿不对而得近视眼，都市白领因为长期对着电脑等电子设备，就容易眼睛干涩。随着年龄的增长，则还会出现老花眼、飞蚊症等眼睛问题。
千万别小看眼睛问题，它可能是你的身体在发警报。据中医理论，五脏六腑之精气均通过目注输，眼睛过度使用不仅会导致眼睛问题，还可能导致内脏消耗精气，从而引发脏腑问题。因此要从养目做起，既可以改善眼部不适，又有益于内脏健康。
养目方法主要有三种：
熨目法用手搓热后，用两掌心自然凹陷地轻捂住眼睛，不要用力按压，重复数次，直至眼睛微微发热；每日早晚各做一次。
转睛法熨目后两眼自然闭合，以顺时针方向转动数周，再反方向转动数周，稍事休息后，从上到下、从左到右地转动眼球（转动时要缓慢而幅度要大，有拉伸感）。
调整视觉法放松眼睛，感觉到东西自然地进入眼睛，不是用力凝视，这样会浪费眼力和体力。无论是欣赏风景、阅读、观看电视还是使用手机时都应保持这样的状态。当然，减少使用时间也很重要。
当然，如有明显眼部不适，可以结合中药治疗，特别是用桑叶、菊花、薄荷、麻黄等药物熏目。
其实，饮食调理也是一种护眼的好方法，比方说多吃点富含叶黄素的食物。研究表明，叶黄素有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视者来说，是一种很好的营养素。像菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等中，都含有比较多的叶黄素。
最后给大家推荐一道简单易学又美味的菠菜料理，很适合当下常觉得眼睛不舒服的白领食用。
菠菜猪肝粥材料：菠菜150克、猪肝60克、米饭适量。
做法：大米淘洗干净；菠菜洗净、焯水后切碎；猪肝在水中浸泡20—30分钟之后切碎；大米、猪肝一起入锅，小火煮成粥；快出锅时候撒入菠菜，再根据个人口味调味即可。
猪肝中富含维生素A，菠菜中胡萝卜素、叶黄素含量丰富，二者合用，明目护眼。
