猪蹄用普通锅煮50分钟会熟吗？猪蹄的肉质较硬，需要较长时间的煮制才能变得柔软可口。普通锅煮50分钟是否能熟，取决于几个因素。

首先，猪蹄的大小会影响煮制时间。较大的猪蹄需要更长的时间来完全煮熟。在实际操作中，我建议先用冷水煮猪蹄，这样可以让猪蹄的肉质更加紧实。煮沸后，可以加入一些调料如姜片、葱段、八角、桂皮等，这些调料不仅可以去腥，还能增加猪蹄的香味。煮沸后，再用中火煮约40-50分钟，然后关火，让猪蹄在锅中自然冷却。

如果你觉得50分钟还不够，可以继续煮，直到猪蹄的肉质变得柔软。如果你有压力锅，可以考虑使用压力锅煮猪蹄，这样可以大大缩短煮制时间。压力锅煮猪蹄通常只需要20-30分钟，效果也非常好。

此外，猪蹄的烹饪方法也很重要。如果你喜欢红烧猪蹄，可以在煮熟后加入酱油、料酒、糖等调料，再煮一段时间，直到酱汁浓稠。如果你喜欢清炖猪蹄，可以在煮熟后加入一些清水，再煮一段时间，直到猪蹄的味道更加鲜美。

总之，猪蹄的烹饪需要耐心和技巧。如果你有足够的时间，可以多煮一段时间，确保猪蹄完全煮熟。