5克燕窝能做几碗？燕窝的种类很多，不同种类的燕窝发头（即泡发后的膨胀程度）不同。一般来说，燕盏的发头最好，燕条次之，燕碎相对较差。发得好的燕窝，5克就能炖出更多的量。

充分的泡发是燕窝炖煮成功的关键。如果泡发不到位，燕窝的膨胀程度就会受到限制，影响最终的炖煮量。当然，有些人喜欢浓稠一点的燕窝，有些人喜欢稀一点的。浓稠的燕窝用量自然会多一些。

大概范围如下：

一般来说，5克燕窝如果泡发得当，可以炖煮3-5碗左右的燕窝。

如果追求浓稠口感： 建议5克燕窝炖煮3碗，这样每碗的燕窝含量会比较高，口感也更浓郁。

如果喜欢清淡口感： 可以将5克燕窝炖煮成4-5碗，这样每碗的燕窝量适中，口感清爽。

首次炖煮建议：

认真泡发： 这是最重要的！将5克燕窝放入纯净水中，浸泡4-6小时，期间换水1-2次，确保燕窝充分吸收水分并涨开。

挑毛： 泡发后，仔细挑去燕窝中的绒毛和杂质，可以用镊子或者牙签辅助。

撕条： 将泡发好的燕窝顺着纹理撕成细条，这样更容易炖煮均匀，口感也更好。

炖煮： 将撕好的燕窝放入炖盅，加入适量纯净水（水量没过燕窝即可），隔水炖煮20-30分钟。

调味： 炖煮好后，可以根据个人喜好加入冰糖、牛奶、水果等调味。

小贴士：

水量控制： 炖煮燕窝的水量不宜过多，否则会影响口感。

炖煮时间： 炖煮时间不宜过长，否则燕窝容易化水。

第一次尝试，建议你先用3克燕窝试试水，掌握好泡发和炖煮的技巧，下次再用5克，这样可以避免浪费，也能更好地了解自己喜欢的口感和浓度。