文：顾跃忠 图：涂昱宁

第四十九回：“正说着，只见李婶娘也走来看热闹，因问李纨道：‘怎么那一个带玉的哥儿和那一个挂金麒麟的姐儿，那样干净清秀，又不少吃的，他两个在那里商议着要吃生肉呢，说的有来有去的。我只不信，肉也生吃得的？’”

你往下看：李婶娘向李纨告状后，李纨即忙出来找着他两个质问，宝玉忙笑道：“没有的事！我们烧着吃呢。”李纨道：“这还罢了。”只见老婆子们拿了铁炉、铁叉、铁丝蒙来。这些可都是烤肉工具啊！

第四十九回：湘云就和宝玉计较道：“有新鹿肉，不如咱们要一块，自己拿了园里弄着，又吃又玩。”……黛玉笑道：“那里找这一群花子去？”你看他们是又吃又玩，像叫化子一样的吃法，哪里会是北京饭馆里的精细烤肉？

大家炙肉暖酒，番姬每歌的歌，舞的舞，洒落一回者。（众）得令。（同席地坐，番姬送净酒，众作拔刀割肉，提背壶斟酒，大饮啖科）（番姬弹琵琶、浑不是，众打太平鼓板）（合）斟起这酪浆儿，满满的浮金盏，满满的浮金盏。更把那连毛带血肉生餐。

结论：《长生殿·合围》是《红楼梦》中烤鹿肉一节的文学源头。