虽然已经二月底了，但是天气依旧很冷。家里有上学娃的，早餐还是要做些热乎的给孩子吃。我做早餐一向简单，通常都是一份热汤，一份主食。在孩子爱吃的基础上，越快越好。

所以今天还是是快手餐，几分钟煎一锅黄油奶香吐司，再几分钟煮一锅萝卜丝汤。萝卜丝提前切好，早上两个锅同时做，10~15分钟就能端上桌。这个搭配，孩子真的超喜欢吃。

早餐：香煎小吐司&萝卜丝煎蛋汤

【食材】山药小吐司、鸡蛋、纯牛奶、白萝卜、牛肉丸、盐、白胡椒粉、

【具体做法】

1，一个鸡蛋、150毫升纯牛奶搅拌均匀。

【具体做法】

1，一个鸡蛋、150毫升纯牛奶搅拌均匀。

2，倒进小吐司里，浸泡半分钟再翻个面，使吐司多吸收一点牛奶鸡蛋液。

3，平底锅预热，放入一小块黄油化开。

4，将裹满牛奶鸡蛋液的小吐司放进来，小火来煎，煎到表面金黄就可以了。

5，这样煎的小吐司很香、很软，真的超级好吃。搭配蓝莓酱或者草莓酱，味道更赞。

6，接下来煮汤。先煎几个鸡蛋，煎熟之后盛出来，再切成小块。

7，热锅热油，放入姜丝爆香，再放入白萝卜丝，大火炒到微软。

8，接着把煎蛋放进来，我这里又放了几个牛肉丸。然后加入足量的开水，大火煮几分钟把食材煮熟。

9，最后加盐、白胡椒粉、味精调味。再放点枸杞，这个汤就好了。

这个汤看着简单，味道却特别鲜。营养也非常丰富，无论是早餐还是午餐、晚餐都合适。

一碗萝卜丝简单汤，再来几块小吐司，这个早餐吃得很舒服。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！