今天教大家制作一道节日里必不可少的一道美食叫做紫气东来,这道菜简直是色香味俱全啊,想学的可以收藏一下,可以分享给你的家人朋友哦
首先准备两个紫薯,将紫薯改刀切片,倒入蒸锅,10分钟拿出来,拿勺子或者其他餐具把它怼碎,这个紫薯一定要弄的碎一些,不然后边就难成型了。然后呢,用手把它团成圆球备用。
接着,咱们熬个糖色,锅内放入一勺热水,倒入6颗冰糖,勺子顺时针搅动。
感觉比较粘稠的时候呢,把这个汤汁淋洒在紫薯球上。紫气东来就算做好了,是不是很简单呢,快点收藏起来吧,过年的时候在家人面前露上一手。
今天教大家制作一道节日里必不可少的一道美食叫做紫气东来,这道菜简直是色香味俱全啊,想学的可以收藏一下,可以分享给你的家人朋友哦
首先准备两个紫薯,将紫薯改刀切片,倒入蒸锅,10分钟拿出来,拿勺子或者其他餐具把它怼碎,这个紫薯一定要弄的碎一些,不然后边就难成型了。然后呢,用手把它团成圆球备用。
接着,咱们熬个糖色,锅内放入一勺热水,倒入6颗冰糖,勺子顺时针搅动。
感觉比较粘稠的时候呢,把这个汤汁淋洒在紫薯球上。紫气东来就算做好了,是不是很简单呢,快点收藏起来吧,过年的时候在家人面前露上一手。