时间回到一千年以前的宋朝，已处于人生暮年的苏东坡再次被贬谪；来到了位于岭南的惠州，人生的无常并没有把苏东坡打到，而是依旧乐观的对待人生和世事，依旧惦记着老百姓的生活，也依旧研究着自己喜爱的美食。

在东坡给自己的弟弟一封信中留过了这样一段话：子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。然此说行，则众狗不悦矣。这段话中东坡与苏辙分享了自己一道新研究的美食，因为这道美食惹的家里的几条狗很是不高兴。

这道美食便是炙烤羊脊骨。

※苦中作乐的苏东坡※

作为一个十足的吃货，怎么能少了肉食的相伴的，但是身为被贬的官员，东坡是不能也不敢与官宦人家争买羊肉的。

而已经发明了东坡肉等美食的苏东坡，再次展现了自己化腐朽为神奇的厨艺，创造性制作出了炙烤羊脊骨这道美食。

※东坡的超神厨艺※

获得了羊脊骨的东坡是满足的。

东坡首先将羊脊骨煮熟，然后过一下清水，再洒上酒，将羊肉的膻味去除，接着抹上盐，放在炭火上慢慢的烤，直至羊脊骨变成金黄色，散发出诱人的味道。烤制完毕的之后，东坡再把羊脊骨上肉一点点的剔除，有时候剔除一天，往往只能获得一二两羊肉，但东坡依然很满足。

美食不会因为你所处的困境而远离你，只与你的心态有关，就好像东坡似的，虽处在人生的低谷，但是对于生活，对于美食从未有过放弃。而处在食物充足的今天，我们又为何要放弃呢？