前面统计了除勃艮第外的最受欢迎霞多丽 Top 10，今天来看看霞多丽真正的精神家园——勃艮第的最受欢迎 Top 10 榜单。
勃艮第是霞多丽的故乡，它也是世界上最受欢迎和最昂贵的霞多丽出产地。这里的霞多丽风格非常多样，从柔软的马贡（Maconnais）到坚硬的夏布利（Chablis）；肥美丰富的默尔索（Meursault）到燧石味与果味融合的科通-查理曼（Corton-Charlemagne）。勃艮第的每一个白葡萄酒名称都有自己独特的风味特征，而且名称非常多。
No.01
科奇酒庄默尔索村白葡萄酒
Coche-Dury Meursault
产区：默尔索村
WS平均评分：92分
WS国际税前均价：¥8,757
科奇酒庄（Coche-Dury）在默尔索村拥有无可撼动的超然地位，随手一瓶村庄级到国内也得上万。
科奇酒庄由莱昂·科奇（Leon Coche）创立于上世纪 20 年代，孙辈让-弗朗索瓦·科奇（Jean-Francois Coche）于1973 年接任庄主后，将妻子的姓氏杜里（Dury）添加到庄园的名称中，得到了如今的酒庄全名“Coche-Dury”。
让-弗朗索瓦（Jean-Francois）凭借着出色的酿造天赋和事无巨细的管理，一手将酒庄推向神坛，这一时期也是科奇最为辉煌和荣耀的阶段，酿造出了大量世界名酒。而让-弗朗索瓦本人也被罗伯特·帕克（Robert Parker）描述为“地球上最伟大的酿酒师之一”。
科奇酒庄的酿造有 2 大特色，一是发酵时间长，酒庄信奉较长的发酵会带来细致饱满的酒体，发酵时间可往往长达3-4周，比通常白葡萄酒的发酵时间要延长一倍；二是搅桶，搅桶能极大地增加饱满度和深度，使酒液丰腴华美。
就像乐花（Leroy）的“干枯玫瑰”，双鸡的“芝麻油”味道一样，科奇有着它标志性的“还原香气”。那种精妙的打火石气息，咸香立体的矿物感，加上活跃的酸度和宏大饱满的酒体，很容易在名家中脱颖而出。
勃艮第的白葡萄酒，年份一久很容易出现氧化的问题，但科奇却有着超强的陈年潜力，因而备受藏家的青睐。
默尔索村位于金丘海拔高达 260 米的斜坡上，土壤以侏罗纪泥灰岩和泥灰石灰岩为主，这里坚硬的石灰岩土壤是霞多丽的理想选择，赋予葡萄酒独特的矿物质。默尔索村超过 95% 都是白葡萄酒，以浓郁的霞多丽白葡萄酒而闻名。
默尔索村的霞多丽白葡萄酒大多经橡木桶陈酿，柔软、饱满、圆润，常带有黄油、杏仁、烤榛子，以及更精细的柑橘类水果和矿物质风味。其价格比蒙哈榭（Montrachet）相对便宜，是高性价比的顶级勃艮第白葡萄酒。
No.02
康帝蒙哈榭特级园白葡萄酒
Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru
产区：夏山-蒙哈榭+普利尼-蒙哈榭村
WS平均评分：96分
WS国际税前均价：¥ 85,769
这是榜单最贵的一款酒，也只有“酒王”康帝了，能在把酒卖这么天价的情况下，还这么受欢迎。
康帝酒庄，全称罗曼尼-康帝（Romanee-Conti），简称 DRC，全球最贵酒王。其历史始于 13 世纪，18 世纪，葡萄园被傲慢的康帝王子（Prince of Conti）买下，他给酒庄和酒标上加上了自己的名字，“罗曼帝-康帝（Romanee-Conti）”由此而来。
康帝的葡萄园被认为是风土最优地。他们不仅所有的 8 大葡萄酒都被认定为特级园，而且他们的葡萄园还是联合国教科文组织的世界遗产。
这款蒙哈榭特级园横跨夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）2 个村庄。具有无与伦比的复杂性，酒体饱满，质地滑润，兼具优雅与力量。
No.03
勒弗莱骑士蒙哈榭特级园白葡萄酒
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru
产区：普利尼-蒙哈榭村
WS平均评分：96分
WS国际税前均价：¥ 12,638
勒弗莱（Domaine Leflaive）酒庄，因酒标上家徽的两只公鸡，也被酒友亲切称呼为“双鸡酒庄”，被勃艮第专家Clive Coates 评为三星庄，也是蒙哈榭当之无愧的王者酒庄。
葡萄园面积共 23 公顷，全部种植霞多丽。传奇女酿酒师安妮·克劳德（Anne Claude）于 1990-2015 年经营酒庄，期间将全部葡萄园改为生物动力种植，成为生物动力种植法的先行者。此外，她还通过降低产量等方式提升酒质。2006 年，安妮被《醇鉴》（Decanter）评为“世界最顶级白葡萄酒酿酒师”（The World’s Top White Winemaker）。
骑士蒙哈榭特级园与蒙哈榭特级园白葡萄酒一样，同为酒庄招牌旗舰款。这块葡萄园占地 1 公顷。酒款酸度清爽漂亮，结构完整，骨架坚固，纯净细腻且富于矿物质感。
No.04
勒弗莱克拉维蓉一级园白葡萄酒
Domaine Leflaive Clavoillon
产区：普利尼-蒙哈榭村
WS平均评分：92分
WS国际税前均价：¥ 3,123
克拉维蓉一级园共 5.59 公顷，勒弗莱有 4.8 公顷，占 85% 以上。自从采用生物动力法种植，勒弗莱克拉维蓉一级园品质得到提升。
No.05
马特莱酒庄科通查理曼特级园白葡萄酒
Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru
产区：科通查理曼特级园
WS平均评分：94分
WS国际税前均价：¥ 3,497
马特莱酒庄（Domaine Bonneau du Martray）地处佩尔南-韦热莱斯村（Pernand-Vergelesses），只产 2 款酒，一款科通-查理曼特级园白葡萄酒，另一款是科通特级园红葡萄酒。
2017 年初，马特莱酒庄出售了大部分的股权给美国的膜拜酒庄啸鹰（Screaming Eagle）的老板斯坦.克伦克（Stan Kroenke）；2018 年康帝宣称也从马特莱酒庄租下约 25% 面积的一小块科通查尔曼特级葡萄园。两者都给酒庄增加了不少名气。
科通查理曼特级园与蒙哈榭特级园并列为勃艮第白葡萄酒之尊，是世界上最好的白葡萄酒产地之一。不仅历史悠久，还很适合陈酿。经典的科通查理曼园葡萄酒以其水果和燧石矿物风味的结合而闻名。马特莱酒庄在科通查理曼特级园的葡萄藤已经超 45 年了。
No.06
勒弗莱巴塔-蒙拉谢特级园白葡萄酒
Domaine Leflaive Batard-Montrachet Grand Cru
产区：夏山-蒙哈榭+普利尼-蒙哈榭村
WS平均评分：95分
WS国际税前均价：¥ 9,935
巴塔-蒙哈榭特级园是勃艮第产区内表现最佳的特级园之一，出产的白葡萄酒在勃艮第地位仅次于蒙哈榭特级园。勒弗莱酒庄的这块葡萄园占地 1 公顷。橡木桶中进行酒精发酵，25% 的新桶。这款酒的葡萄藤稍年轻，有人可能会认为它更简单，然而并没有。这款酒拥有香水般的花香和坚果味，浓郁、丰富且多汁，带有讨喜的矿物质风味。
No.07
勒弗莱普利尼-蒙哈榭普榭乐一级园白葡萄酒
Leflaive Les Pucelles Puligny-Montrachet Premier Cru
产区：普利尼-蒙哈榭村
WS平均评分：94分
WS国际税前均价：¥5,095
普榭乐一级园是普利尼-蒙哈榭村的顶级一级葡萄园之一，位于村子的南端。园子位于山坡的底部，这里的坡度不如山顶那么明显，但在早晨的阳光下仍有良好的光照，土壤干燥吸热、排水良好，酿造的葡萄酒酸度更为柔和。
勒弗莱酒庄的这款普榭乐一级园来自 3 个地块，种植于 1954-1981 年间，全部生物动力法种植，逐个地块进行成熟度监测。葡萄手工采摘，之后采用轻柔气囊压榨，22% 新橡木桶发酵。在橡木桶中熟化 12 个月后，再在罐中陈酿 6 个月，随后装瓶。非必要不做澄清和过滤。
No.08
勒弗莱普利尼-蒙哈榭村白葡萄酒
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
产区：普利尼-蒙哈榭村
WS平均评分：90分
WS国际税前均价：¥2,210
双鸡上榜第 5 款！真正意义上的占据半壁江山。
普利尼蒙哈榭村只有 230 多公顷，却是生产世界级别的白葡萄酒产区，如今几乎全部种植着霞多丽，是勃艮第白葡萄酒的瑰宝产区。勒弗莱在普利尼蒙哈榭村有将近 2 公顷的葡萄园。
No.09
拉费诺酒庄托内尔山一级园白葡萄酒
Domaine Francois Raveneau Montee de Tonnerre
产区：夏布利
WS平均评分：93分
WS国际税前均价：¥4,027
据说，夏布利有 2 种酒，拉费诺酒庄（Domaine Francois Raveneau）风格和“其它”。作为产区领衔名庄，拉费诺酒园叛逆地颠覆产区经典风格，开创了夏布利在桶内发酵的先河，出产另类的、磅礴大气、丰腴柔滑的夏布利酒。
托内尔山是夏布利最受推崇的一级园之一。葡萄园整体朝向西南方向，葡萄园有富含石灰石和粘土的启莫里奇阶土壤，这些土壤与特级园相似，赋予葡萄酒矿物质风味，同时带来丰富的口感。托内尔山的霞多丽葡萄酒往往集中且充满矿物质味，陈年后坚果和蜂蜜味逐渐显现。
No.10
科奇酒庄科通查理曼特级园白葡萄酒
Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
产区：科通查理曼特级园
WS平均评分：97分
WS国际税前均价：¥49,838
又是科奇酒庄！又是科通查理曼特级园！
据罗伯特·帕克说，这款著名的霞多丽葡萄酒出自 1960 年种植的老藤，在酒评家中获得了很高的评价，并拥有“所有完美的特征”。这款酒酒体中等到浓郁，具有肉质感和强烈的力量感，带有非常多的香料香气以及梨的香气。
资料来源：Wine Searcher
