(中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西)为深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,切实保障公众网络订餐食品安全,有效防范外卖行业食品安全风险。宁陕县市场监督管理局通过现场检查,现公布宁陕县第3期餐饮单位“红黑榜”。为鼓励先进,鞭策后进,“红黑榜”名单实行动态管理,被列入“黑榜”的餐饮单位限期整改到位经验收达标后,可申请移出“黑榜”。
红 榜
1.宁陕县五号桥小车蒸面皮店(小车燕面皮店)
入网平台:美团
地址:宁陕县城关镇城北社区子午路163号
上榜理由:后厨设施布局合理,环境整洁卫生,食品原辅料储存规范,食品安全信息公示齐全。
2.宁陕县卤味友约卤菜店(卤味友约)
入网平台:美团、社圈儿、优鲜送
地址:宁陕县城关镇城南社区水利局楼下一号门面
上榜理由:操作间设施布局合理,台面干净,环境整洁卫生,三防设施到位,展示柜干净整洁,食品安全信息公示齐全。
黑 榜
1.宁陕县旬阳坝擀面皮(旬阳坝擀面皮)
入网平台:社圈儿
地址:宁陕县城关镇关口街60号
上榜理由:后厨存放食品及清洗筷子的设施用具污垢严重,台面混乱,消毒柜内污渍较多,用餐场所物品摆放混乱,地面脏污,垃圾桶未带盖,三防设施不齐全。
2.宁陕县城关镇全芳重庆小吃店(重庆小吃)
地址:宁陕县城关镇关口街97号
上榜理由:后厨台面混乱,食品加工用具油污重。
来源:宁陕县市场监督管理局供稿
(中国食品安全报陕西记者站编辑)