“绿珠浸水生莹润，玉粒磨浆韵自悠。”
现在外面寒风呼呼地刮，要是没有穿暖和点，那可真的是冻手冻脚的，可别小瞧了古人常念叨的绿豆，以往夏天，它做成清凉甜汤，是消暑的利器，到了冬天，照样能华丽变身，成为暖身的宝贝。
你看啊，冬天又长又冷，就像王梵志诗里说的“吾有十亩田，种在南山坡。青松四五树，绿豆两三窠”，虽说咱现在看不到那诗里的田园风光，可一抓把绿豆，在自个儿家厨房倒腾起来，也能整出一小方温暖小天地。
冬天人体的阳气都藏在身体里头，新陈代谢变慢了，这时候来一杯用心打的绿豆豆浆，那可就跟热乎乎的暖流一样舒服。
它里面有不少蛋白质，能偷偷给咱身体“充电”，让咱有劲儿对抗外面的冷空气；还有丰富的维生素和膳食纤维，喝点也是不错的。
这会儿别闲着啦，就照着古人那股子讲究劲儿，把绿豆放进水里，泡过之后，接着丢进豆浆机里打一转。
不一会儿，热气腾腾、香气扑鼻的豆浆就出炉了。趁着那股热乎劲儿，喝上一口，哎呀，就好像一下子回到了过去，心里暖烘烘的。
以后每个大冷天的早上，或者安静的午后，只要有这杯绿豆豆浆陪着，身上暖，心里也舒坦，日子都变得更有滋味了。
绿豆打豆浆好不好？绿豆豆浆适合冬天喝吗？绿豆打豆浆还是不错的，有时候我也会用绿豆打豆浆，只是有点少，毕竟一周只有七天，每天换着花样，所以也就偶尔打一下豆浆。
绿豆本身含有丰富的优质蛋白质，冬天的时候，适量饮用绿豆豆浆能为身体补充蛋白质。冬季气候干燥，室内通常又会使用暖气或空调，绿豆豆浆口感细腻润滑，饮用后起到一定的润燥效果，使人在干燥的冬季感觉更加舒适。绿豆中含有一定量的膳食纤维，也是不错的。
绿豆豆浆具有独特的风味，与黄豆豆浆等相比，别有一番清新的口感。在冬季人们的食欲可能会受到寒冷天气的影响而有所下降，喝上一杯绿豆豆浆，其独特的味道可以刺激食欲，让人更有胃口吃饭。
不过绿豆有点凉，需要根据自身情况适量饮用。
绿豆打豆浆的正确方法想打出好喝的绿豆豆浆，得先把材料备好。去挑绿豆时，仔细瞅瞅，专拣那些颗粒饱鼓鼓、没坏没异味的，要是混着些杂质、瘪豆子，得先挑出来扔掉，不然豆浆味道不好还不健康。再准备好豆浆机或者破壁机，还有水、糖（按自己爱不爱甜来放）。
接着就泡绿豆，先拿清水把绿豆冲干净，把灰扑扑的脏东西洗掉，再搁到盆里，倒上适量清水，让绿豆在里头泡上3到6个小时，可别泡太久，不然就坏啦。
等绿豆吸饱水，圆滚滚的时候，连泡豆子的水一块儿倒进豆浆机或者破壁机，再添些清水，绿豆跟水大概按1份绿豆配8到10份水的比例加就行。
接着按下豆浆功能键或者研磨功能键，机器就开始干活啦。要是用的普通搅拌机，磨完还得把豆浆倒锅里，小火慢慢煮，煮的时候得一直搅和，别让豆浆巴锅了，一直煮到豆浆起沫，闻着没豆腥味，这就算熟了。
最后要是想喝得顺滑点，就拿滤网或者纱布把豆浆过滤下，豆渣去掉；要是不在乎那点豆渣，想多吃点膳食纤维，不过滤也行。完事儿按口味加点糖，白糖、冰糖、蜂蜜都成，搅和匀了，香喷喷的绿豆豆浆就能大口喝啦。
那么你会打绿豆浆吗？你一般是怎么搭配的呢？欢迎分享！
