家里厨房是不是有个角落，摆着一台积灰的烤箱？当初买的时候，满心想着要开启烘焙大业，做各种好吃的，可日子一长，不知不觉就把它冷落了。

相信很多人都是这样子，很多工具其实不需要，但是在某一时间段就很想要它，后面东西就一直没有使用。

我最近在打扫卫生的时候，有一个感悟，就是当一件东西一年没使用的时候，那么就要考虑这个东西的价值了。

别让烤箱就这么一直闲着！今天，咱们就动手做个甜蜜蛋糕，让烤箱重新派上用场，也让自己好好享受一下，沉浸在这充满幸福味儿的烘焙时光里。

制作一份美味的蛋糕，首先要准备好所需材料。

基础的材料有低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶和柠檬汁。

除了这些基础材料，如果想要制作出更具特色的蛋糕，还可以准备一些额外的食材。比如，喜欢巧克力风味的，可以准备巧克力豆或可可粉；热爱水果的，草莓、蓝莓、芒果等新鲜水果都是不错的选择，它们能为蛋糕增添丰富的口感和色彩。

坚果类如杏仁片、核桃碎等，也能为蛋糕带来别样的香脆口感。就看个人的选择，有些人就是因为这样才会觉得麻烦，想要放弃自己在家烘焙美食，因为准备好食材，烘焙好又要清理食材，而且食材没用完也会觉得浪费，更何况食材也是不便宜的。

开始做蛋糕了

先把鸡蛋分好蛋黄和蛋白，保证干净无混，在蛋黄里加玉米油、牛奶搅匀，筛入面粉 “Z” 字搅拌成蛋黄糊，蛋白加柠檬汁低速搅出泡，分三次加糖打发到能立尖角，再将三分之一打发蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，倒回剩余蛋白拌匀，最后把面糊倒入垫好油纸的模具，震出气泡，放进预热烤箱烤制。

是不是很简单啊。这边我也分享了自己研究的几款蛋糕，看起来就很有食欲，到时候可以和好朋友，好闺蜜一起出门玩的时候，一起享用美食，或者他们来家做客的时候，给他们露一手，相信你会获得一阵“哇”声，他们肯定很佩服你有这样的手艺。

就这样，原本在角落默默落灰的烤箱，在咱们的一番操作下，重新散发出了温暖的热气。

以后啊，可别再让烤箱闲着了，多动手做几次蛋糕，让这份甜蜜的快乐持续升温，让烤箱成为咱们家制造幸福味道的得力小帮手。