云，贵，川有一些小众的美食。有些人喜欢，有些人不喜欢。

有些自己吃不下，但看着别人吃还行。饱不了口福，饱个眼福总是可以的。

比如，作为东北人，我不敢吃四川的兔头，我看着兔头上面的两颗长牙就眼晕。但是，我可以看着别人吃。

其实，别人吃着你看着，别人坐着你站着这也是一种享受。也并不惨！

还有，我吃不下蚕蛹，但是我也可以买来给家人吃。他们喜欢吃，我也心里挺高兴的。

如果，大家聚餐，我从来不会透露我不吃什么。

避免别人喜欢吃，而扫了别人的兴。

我的原则是，喜欢吃的多吃点儿，不喜欢的不吃，也别吱声。

我这个脾气，完全受我妈影响。她就是这样的。

所以，生活中有我不吃的美食，但没有我反对的美食。

但是，去了趟贵州，我变了！

贵州人有种美食，那可是别人吃，你也不定看得下去。这个东西，我是坚决不允许谁在我面前吃。

尽管，喜欢这玩意的人，说又香又嫩，比豆腐都化渣，而且还有丝丝甜味儿。

说这话的人，会不会被怀疑，他不是地球表面上的人。

那是一个暑假，我带孩子去贵州旅游。

我目睹了一位大哥吃这种美食的全过程。

说实话有点儿触目惊心的感觉。

这位同行的一位大哥，因打赌，点了一份"凉拌生鸡血"。

菜刚端上来时，恰好我接了个电话。当我猛一回头看见大哥嘴角就有一道血迹。着实吓了跳。

接下来，我又看到他一伸脖子，一张嘴，一口红牙，另一边嘴角又添了个红道道。

我连忙坐在椅子上缓一缓，半天都在脑补有些电影中的画面。

当时，桌上就我一个东北人，加我儿子半个东北人，其它都是四川人。

我发现，除了那位大哥，其它人也没有尝试这道所谓的重口味美食。

就不知他们会不会跟我一样，心里阴影面积得用平方海里来计算，平方米都太小了。

那时，我才知道，原来贵州人可不像四川人。四川人经常说的不是字面意思。比如水煮鱼是辣的，而不是清汤。开水白菜，也不是白开水，而是高汤。

人家贵州人说话实诚。生鸡血它就是字面意思的生鸡血。

凉拌生鸡血，它就真的是生鸡血，是刚杀的鸡刚刚凝固的血，而且要凉拌。

自那以后，我变得对红色特别敏感。不过，这也给我省了不少钱。车里子那么贵我就不买。因为它的颜色跟生鸡血差不多，连光泽都像。

这是不是也可以用塞翁失马来形容一下呢！也为我买不起车里子，找了个还算站得住脚的借口。

虽然，这个段经历不能说美好，但想想也挺有意思！

我总结，大千世界，无奇不有。人有千种，众口不一。发现稀奇古怪，会给生活凭添一种乐趣。

云，贵，川的小伙伴，你们当地还有哪些，如凉拌生鸡血一样重口味的美食吗？

分享下，让我涨涨见识！

不过，我严重建议，如果有小伙伴儿要吃凉拌生鸡血。千万小口慢咽。在咽干净之后，30秒内别张嘴。特别是别对胆小的女士和孩子张嘴。

也可以在张嘴之前再喝口水。这样才有助于保持绅士形象。

不过，我还是很好奇，也很想知道，小伙伴你们真有人吃过这道凉拌生鸡血吗？