这两天的天气冷了许多,我这里的银杏树叶子一下子全都变成了金黄色。
最近我感觉自己气血不是很足,自己就用了一个简单的食疗方子,不到一周,感觉整个人脸色好了许多,做事也感觉有精神了不少,今天也分享给大家,建议大家也都学起来。
这个方子咱们的先辈给它起了个响亮的名字叫做-朱雀汤,用咱们的大白话说,那就是开水冲鸡蛋。
但从咱们中医的角度来看,这鸡蛋一直都是个宝贝!
它一种兼具阴阳之美的食物,就像是阴阳之间和谐的平衡点。蛋白呢,代表着阳性;而蛋黄,代表着阴性。而且蛋黄颜色偏黄,中医认为黄色入脾,所以蛋黄还有健脾养胃的功效。
所以呢,总的来说,这个鸡蛋的营养可谓是相当丰富且全面。
接下来给大家分享朱雀汤的基础版和升级版做法。
朱雀汤-基础版主要材料: 一颗鸡蛋+适量清水
步骤流程
1. 首先咱们需要先备好一颗生鸡蛋,然后用热水稍微冲洗一下你用来装鸡蛋的碗(家里有瓦罐的用瓦罐更好),这样可以帮助碗保持恒定的温暖,使得后续操作更加顺利。
2. 接下来,把这个刚洗过的鸡蛋放入碗里,用筷子或者勺子轻轻搅拌均匀即可。
3. 等水完全烧开后,迅速地将滚烫的开水倒进碗里面,注意一定要快!这样才能让鸡蛋在热水中瞬间凝固成型。
4. 如果你喜欢甜口的话,还可以在鸡蛋液上淋上一点蜂蜜或者香油,当然,如果你喜欢辣味的话,也可以撒上一点点白胡椒粉,这样会让整个汤的味道更加丰富。
功效:
1. 润肺止咳:适用于由于上火而引起喉咙干燥不适的情况。
2. 清热去火:有助于消火、清热,对喉咙不适有很好的疗效。
3. 帮助睡眠:对于那些容易紧张焦虑,晚上失眠的朋友们来说,也是一道非常合适的养生饮品。
4. 健康脾胃:由于鸡蛋质地温润易消化,特别推荐给肠胃比较脆弱的朋友们尝试。
朱雀汤-升级版所需材料:当归,黄芪,红糖,鲜鸡蛋。
制作步骤:
1. 先准备适量的清水,把黄芪和当归放进壶里,用小火慢慢熬制20分钟左右,让药材的营养充分释放出来。
2. 接着往锅里加点红糖,再煮上两分钟,让红糖彻底化开。
3. 在碗里敲入一枚新鲜的鸡蛋,搅拌均匀成蛋液备用。
4. 最后把煮好的药水趁热倒进碗里,跟蛋液混匀,一碗美味又滋补的朱雀汤就做好了!
功效
1. 补气养血:有了黄芪和当归的加持,这款朱雀汤的补益效果更加显著,尤其适合那些气血不足的朋友们。
2. 滋养润燥:在干燥的秋冬季节里,这款汤品绝对是你的不二之选,它能深入滋润你的身体,让你感觉更加舒适。
3. 增强免疫力:鸡蛋和药材的完美结合,不仅能为你提供丰富的蛋白质,还能提高身体的自我修复能力,让你的身体快速恢复活力。
温馨提示
如果你平时比较容易上火的话,可以适当加点麦冬进去,每周喝1到2次或者是在月经结束后的那一周内享用都很不错。
我们建议大家最好在早晨7点到9点之间饮用这款汤品,因为这个时间段正是人体胃经最活跃的时候,能够帮助我们更好地吸收其中的营养成分。