在二十四节气中，冬至几乎是个大明星，毕竟它代表着一年中最寒冷的时期来临。古人早就说过“冬至过后日渐长，寒衣时节莫忧伤”，这说明冬至时节还是很关键的，不过在这寒冷的时节我们最关心的还是如何给自己补充营养。
在冬至时节，大家应该知道有个传统习俗就是吃汤圆、饺子，除了这些，是否你们还考虑过吃肉？那么今天就给大家分享一下冬至该如何饮食，帮你顺利过寒冬~
{一}冬至为何要多吃肉，答案在这里
答案：肉类富含丰富的营养物质，能增强免疫力
由于冬季气温寒冷，人体需要更多的热量来保持体温，因此，人们在这个时候会更倾向于进食高热量、高蛋白质的食物。肉类作为一种富含蛋白质和脂肪的食物，能够提供充足的热量和营养物质，满足人体的需求。
此外，冬季往往也是流感等疾病高发的季节， 人们需要更多地摄入一些营养物质来增强免疫力，而肉类中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能够帮助提高人体的免疫力。
答案：肉类有温补的作用，适合寒冷的冬季
冬季的湿气重，很多人容易感到乏力、乏味、身体沉重等状况，为了平衡身体， 养生专家建议多吃一些具有温补作用的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉等肉类食品，这些肉类食品含有大量的蛋白质、脂肪和维生素，能够为身体提供充足的能量和营养，有助于缓解冬季的寒冷。
{二}冬至这3种肉不可少，补足营养再抵御寒冷
①羊肉
如果你想要抵御严寒，羊肉是个不错的选择。在我国的冬季饮食中，羊肉是常见且备受喜爱的肉类，尤其是北方地区的人们，常常享用羊肉火锅、羊肉汤等美食。
吃法推荐：↓↓↓
❀手抓羊排
❀羊肉汤
羊肉汤是一道经典的冬季美食，不仅滋味鲜美，而且营养丰富，羊肉汤的主要材料就是羊肉， 在制作之前，需要先将羊肉焯水去腥，然后将焯过水的羊肉切成适当大小的块状，再加入姜片、葱段、料酒、八角等调料，最后加水煮沸，转小火慢慢煮煮至羊肉熟烂即可。出锅后可以撒上香葱、辣椒油等，风味更加。
❀红烧小黄骨鱼
小黄骨鱼，又称为黄骨鱼，是一种肉质鲜美、营养丰富的淡水鱼，适合煮火锅、清蒸或者红烧。 小黄骨鱼的肉质细腻，刺少，味道鲜美，可以搭配一些青菜和米饭作为主食，营养更加均衡~
②鱼肉
冬至时节，海鲜是一种不可或缺的美食，有些人认为海鲜寒凉，不适合冬季食用，但事实恰恰相反，海鲜在冬季食用更能发挥其独特的营养价值。
吃法推荐：↓↓↓
❀清蒸、清炖皆可
由于海鲜在冬季时新鲜、丰富，更适合制作成各种美味菜肴， 如清蒸、清炖等，以保留其鲜美的味道和营养价值，清蒸和清炖都是将海鲜放入开水中煮熟的一种烹饪方式，适合大多数人的口味，且能保持海鲜的嫩滑和鲜美。
③鸽子
鸽肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富，具有补虚健脾、益气养血的功效，适合冬季食用，鸽子肉的做法也很多， 可以炖汤、红烧、清蒸等，尤其是鸽子汤，味道鲜美，营养丰富，寒冷的冬季来一碗鸽子汤，既暖身又暖心。
吃法推荐：↓↓↓
鸽子汤
鸽子汤的制作非常简单，鸽肉、鸽子、葱姜蒜等材料放入锅中，加入适量的水，煮至鸽肉熟烂即可，可以根据个人口味加入一些调料，如盐、胡椒粉等，味道更加美味。
{三}冬至这3种蔬菜要常吃，清热降火好选择
NO.1莲藕
冬至季节，莲藕是一种非常好的食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美，莲藕是一种低热量、高纤维的食材，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能够帮助提高免疫力、促进消化和减轻身体负担等。
吃法推荐：莲藕排骨汤、凉拌莲藕、清炒莲藕
NO.2萝卜
冬至时节，萝卜是一种非常好的食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美，萝卜是一种低热量、高纤维的食材，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能够帮助提高免疫力、促进消化和减轻身体负担等。
吃法推荐：萝卜炖牛腩、菠萝蜜味萝卜
NO.3菠菜
冬至时节，菠菜是一种非常好的食材，不仅营养丰富，而且味道鲜美，菠菜是一种低热量、高纤维的食材，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能够帮助提高免疫力、促进消化和减轻身体负担等。
吃法推荐：菠菜猪肝汤、凉拌菠菜、菠菜鸡胸肉
{四}冬至饮食需忌3点，避免暴饮暴食上火
>>忌食过辣的食物，以免上火
冬季养生，不宜食用过于辛辣的食物，如辣椒、姜等，因为这些食物容易刺激肠胃，加重消化不良等问题， 而且由于冬季天气较为寒冷，如果过量摄入辛辣食物，可能会导致身体产生过多的火气，造成口腔溃疡、咽喉疼痛等不适症状。
>>忌食过油腻的食物，以免发胖
在冬季，身体会因为温度降低而产生更多的热量来维持体温，但这并不意味着我们可以随意地吃油腻食物，相反，食用过多的油腻食物会导致体重增加，造成肥胖，还会对心血管健康产生不良影响。
>>忌食过咸的食物，以免影响健康
过量地摄入盐分对身体的健康是不利的，尤其是对于那些已经有高血压、心脏病等基础疾病的人来说，过量的盐分会加重疾病的症状； 而且过咸的食物还会加重肝脏的负担，不利于肝脏的排毒功能，长此以往，会导致肝脏功能下降，身体毒素堆积，引发各种健康问题。
冬至来临，不仅仅是享受美食的时刻，更是关注身体健康的关键时刻，吃肉、蔬菜搭配得当，才能让我们在这个寒冷的季节中保持健康，抵御寒风。希望今天分享的这些饮食建议能对你有所帮助，记得关注我了解更多购物和养生的小技巧哦~
