春季养肝=养命!9种食材煮水喝,每天一杯,既清肝火又补肝血

丝佩康康 2024-03-17 10:05:39

今年39岁的周女士6个月前出现情绪不佳的症状,常常因不明原因的烦躁,向家人、同事发火,每次发火后就出现两胁胀痛,自己也感觉这种状况十分不好,伤了别人,也伤了自己。在好友规劝下,于1月6日来到诚顺和中医馆擅长治疗疑难杂症尤其是擅长治疗脾胃肝胆疾病的名老中医张亚西教授诊室寻求诊治。

张亚西教授诊脉时,周女士自诉:常因不明原因的发火近半年,发火后出现两胁部胀痛,平时经常熬夜,脾气大,心烦,月经推迟,颜色暗,有血块,晨起口苦,注意力不集中,夜间出汗,严重时神情恍惚。张教授症见:患者恼怒后两胁部胀痛不舒,悲喜无常,口苦,注意力不集中,厌世,眼周发黑,乏力,饮食差,时常反酸,睡眠差,大便溏,小便尚可。刻下:舌质红,体胖大,边有齿痕,苔厚腻微黄,脉弦细。

综合四诊信息,张亚西教授诊断同女士的病情证属于肝郁气滞导致的胁痛。病因是患者平素经常熬夜,耗伤了肝血,肝血不足,血不养肝,血不归肝则失眠,气血生化乏源,肝无血可藏,心无血可充养,故表现出以上诸症。宜以疏肝解郁,理气止痛之法治疗,遂以柴胡疏肝散加减开方如下:

柴胡15克、白药30克、炒枳壳15克、炙甘草6克、川芎10克、陈皮10克、木香15克、郁金15克、黄芩9克、薄荷6克、炒枣仁30克、远志10克等。常法煎报,日1付,早晚两次温服,嘱先服7剂。

1月14日复诊时,周女士反馈:服药后情绪稳定、睡眠好转,胁痛减轻,体力较前增加,大便成形。张教授守上方不变处方,嘱再进7剂。

周女士服完药后微信反馈,胁痛消失,现情绪稳定,睡眠与饮食均已恢复正常,再三对张教授表示感谢。

张亚西教授介绍,中医认为,女子以肝为先天,以血为本。女人的美丽源于丰盈的气血,而肝主藏血,肝血充足,血液就能通达全身,使体态、发肤都充满活力。但作为身体的“大血库”,女人的肝先天就比男人脆弱的多,从月经、怀孕、生产到哺乳,女人一生所经历的每个生理过程,都在消耗着宝贵的肝血。

肝脏的主要职责之一就是“解毒”, 女人“肝”净就漂亮,肝好,一切都好!肝不好,未老先倒!当肝不好、藏血功能失调时,首先会反应在皮肤上,面色暗沉、长斑,还会出现月经不规律,情绪失控,经常发无名火,甚至患结节、肿瘤的概率也会上升,所以说,好女人都是用血养出来的,没有血,女人的幸福就是“无米之炊”。

肝脏常见问题主要肝血虚、肝火旺、肝阳上亢等,这些问题可能导致黄褐斑、老年斑、月经不调、眼睛干涩、高血压、头痛、头晕、耳鸣、失眠、口干、口苦等。正确的养肝方法包括清肝火、养肝血、解肝郁、息肝风等。

女性肝不好的原因有哪些?

张亚西教授介绍,导致肝不好的原因有以下四种:

1.睡眠不足

有些人喜欢在夜间工作或娱乐,熬夜最容易熬出肝病,其原因是睡眠过程中人体会进入自我修复模式,经常熬夜既导致睡眠不足,身体抵抗力下降,又会影响肝脏夜间的自我修复。

2.过量饮酒

从中医角度看,过量饮酒会耗伤肝血,诱发肝脏损伤及多种疾病,比如很常见的脂肪肝,肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。

3.用眼过度

眼睛的健康与肝脏功能息息相关,长期使用电脑、看电视、看手机或者长时间看书,都是久视,会造成用眼过度,很容易使肝血不足。

4.情绪郁结

现在社会竞争压力大,工作紧张,然后很容易悲观、愤怒、焦虑、抑郁,这些负面情绪会伤肝,导致肝功能失调。

肝不好有6大危害

张亚西教授指出,许多女性常常脾气大,火气大,这不是修养问题,而是肝有问题了,肝不好的危害很大,有问题不及调理,会导致问题越来越多,越发严重。

1、会导致患者出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹部饱胀、疲惫乏力、蜘蛛痣、黄疸等;

2、会使身体出现持续性发热的症状,温度会持续在38到39摄氏度,会导致内分泌失调;

3、导致尿色加深,程度不一,排便不成形的情况,体重下降、睡眠质量下降,可出现视力下降,面色出现晦暗的表现;

4、会逐渐降低人体的免疫功能,影响肝脏的解毒及代谢功能;

5、会出现肝炎的临床表现,同时还有腹水,腹壁血管突出,周身水肿,尿少,肝掌,蜘蛛痣,严重者可能大出血;

6、会导致肝硬化甚至肝癌。

肝不好的人常有这5种表现

肝脏可以说是人体最为操劳的器官,主要工作是合成胆汁、蛋白质和胆固醇等,还要兼顾代谢、解毒与免疫等任务。

肝脏是所有器官中唯一没有疼痛神经的,所有即使出现问题,也很难发现,虽然狡猾的肝脏将自己完美隐形,但有时也会露出马脚。

如果你的身体出现以下症状,要注意了,很可能是肝脏出了问题,这时补救还来得及。

1.口臭

肝脏作为最大的“解毒工厂”,一旦受伤,解毒效果便大大下降,食物残渣产生大量毒素,堵在体内,这时消化系统就会释放出刺激性气味,从呼吸道排出。出现口臭,除了口腔,也要留神是不是肝脏问题。

2.皮肤、巩膜、尿液发黄

肝炎患者做肝功能检查会发现胆红素水平升高,而胆红素是胆色素的一种,呈橘黄色,受血液胆红素升高的影响,容易出现皮肤、巩膜、尿液发黄的现象。

3.脸色发黑

肝脏对铁的代谢起着重要作用,平时肝脏内积蓄有铁成分。如果肝细胞遭到破坏,肝细胞内的铁会流入血管,使血液内铁成份增加,导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此,当出现脸色发黑征兆时,一定要警惕是否肝受损了,并要及时护肝。

4.疲劳、乏力、食欲不振、烦躁、思睡

肝脏不好的时候,可能会升高血清中的转氨酶等酶,但会降低胆碱酯酶,导致疲劳、困倦、嗜睡。肝不好容易导致消化系统异常,表现为食欲不振、恶心、呕吐、油腻感、腹泻或便秘等。

5.皮肤发痒

皮肤瘙痒主要是由于肝脏无法使得身体内的胆红素更好地得以分解和代谢,因此会在我们的体内积聚一种叫做黄疸的东西,当这种东西在体内大量积聚时就会引起皮肤的瘙痒,尤其是在肝脏出现肝硬化这一类病变时皮肤瘙痒会表现的尤为明显。

日常生活中如何养肝?

1.保持充足的睡眠

如果因为工作等原因无法保证7-8小时的睡眠,那么尽量规律作息时间,养成良好的生物钟。

2.平衡饮食

首先要戒烟限酒,少吃高脂肪、高热量的食物,减轻肝脏的负担,还要避免长期服用伤肝药物。一日三餐可以适当吃鱼虾、鸡蛋、牛奶、鸡肉和各类新鲜的蔬菜水果、五谷杂粮等,健康饮食,保证食物多样化和营养均衡。

3.坚持锻炼

运动可以加速血液循环,让脏腑更加活跃,达到护肝养肝的目的。不过,运动要量力而行,中老年人可以选择散步、太极、游泳等中等强度的运动,一周运动2-3次,每次坚持30分钟左右。

4.心情平和

学会控制情绪,切忌大喜大悲大怒,避免肝气淤积。可以培养几种兴趣爱好,转移不良情绪。或者学会与人沟通,多出去社交,保持好心态。

肝脏不好吃什么好?

1、多吃胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。

张亚西教授建议,每天应吃5种或5种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400克~800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。除上述食物外,葡萄、山楂、苹果、猕猴桃、鸭梨这几种水果也是对肝非常有益的。

2、常喝普洱茶

南方人爱喝茶,张教授说,这对防肝癌很有益。

3、多吃奶制品

医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前,小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨从现在起加以改进。

4、多吃三笋

三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

5、多喝蜂蜜

蜂蜜对肝脏有保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,常喝蜂蜜水,以改善肝功能。

6、多食菌类食品

菌类食品是保肝养肝的最佳选择,例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。也可以煮汤,更好的保护肝脏。

7、每天一个鸡蛋

富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

养肝=养命!9种食材煮水喝,每天1杯

清肝火、养肝血,肝健康

养肝的方法大致分为三个方面:清肝火,养肝血,解肝郁(使肝气舒畅)。为了帮助大家春季养好肝,张亚西教授分享一个养肝的食疗茶方,包括菊花、小麦、桑葚、枸杞、玫瑰花、佛手、茯苓、大枣和甘草等9种食材。

常用量:菊花30g、浮小麦20g、桑葚20g、枸杞20g、玫瑰花10g、佛手10g、茯苓10g、大枣5枚、甘草5g。

方中,菊花用以清肝火,小麦有助于安定神经(安神),桑葚和枸杞补养肝血,玫瑰花、佛手用于疏肝解郁(包括瘀),茯苓健脾,有助于提高脾胃功能,大枣和甘草则用来平衡和滋养脾胃。

制作方法:准备好食材,将食材洗净,确保去除尘土和杂质。然后把食材放入锅中,加入适量的水,煮沸,直至水变成浓郁的茶色,最后把煮好的茶倒入杯中,慢慢享用。

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