甲流以后,提醒中老年人:少吃大米白面,多吃4样,以助恢复活力

小鸡非常香 2025-01-16 03:40:34

自从“甲流”过后,很多人恢复了正常的生活和工作节奏,但不少人感觉虽然好了,身体还是有些虚弱、没力气,尤其是原本体质较弱的中老年人,这种感觉更加明显。那怎么办呢?这篇文章给大家支个招,可以从调整饮食开始,少吃些大米白面,多吃下面这四样,帮你恢复活力。咱们一起来看看怎么做吧。

莲子花生红枣燕麦粥

①准备点花生、莲子、燕麦片和红枣,花生和莲子各抓一小把(大约50克花生、30克莲子),燕麦片也放一小把(大约30克),红枣6个,洗干净后把红枣核去掉。

②把这些食材都放到砂锅里,加点清水洗干净。

③加水到砂锅八分满,盖上盖子,大火烧开后转小火煮45分钟。

④煮好后,喜欢吃甜的可以加点糖。

甘蔗马蹄甜汤

①准备两根新鲜的甘蔗,削皮后切成薄片(大约三厘米厚),放碗里备用。再准备500克马蹄,削皮后洗干净,切成薄片(大约一厘米厚),也放碗里。

②拿出砂锅洗干净,把甘蔗和马蹄放进去,加500毫升清水,盖上盖子大火烧开。③烧开后转小火炖15分钟。

④加一小把白冰糖,继续小火炖10分钟,炖好后就能喝了。

鸡汁炒上海青

①把上海青的头部洗干净,切个十字花刀,放盘子里备用。

②锅里加点清水,放一点油,把上海青放进去拌匀,煮1分钟煮熟后捞出来。

③锅里倒点油烧热,把上海青放进去,加点鸡汁、盐、味精、白糖,炒匀后加点水淀粉,再炒几下,夹出来放盘子里,浇上锅里的汤汁就能吃了。

西兰花炒虾仁

①把西兰花洗干净切成小块,胡萝卜洗干净去皮切片,大虾去头去壳去虾线洗干净,生姜切片,蒜瓣切末,小葱切圈。

②虾仁放碗里,加点料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,用手抓匀,腌20分钟。

③碗里加点料酒、盐、糖、蚝油、陈醋和清水,用筷子搅匀备用。

④锅里加水烧开,放西兰花焯一下水,捞出来沥干放盘子里。

⑤锅里倒点油烧热,放腌好的虾仁,小火煎到变色后捞出来放盘子里。

⑥锅里留点油,放小葱、生姜、蒜瓣爆香,再放西兰花和胡萝卜翻炒。

⑦放炒好的虾仁,倒入调好的酱汁,大火炒匀,等食材入味、汤汁浓稠后关火出锅,放盘子里就能吃了。

眼看就要回家过年了,这时候咱们得特别照顾好自己,尤其是家里的长辈们,喝酒得有个度,不是什么酒都能随便喝的。

现在市场上卖的白酒,有的质量真不敢恭维,可能是小作坊做出来的劣质酒,所以挑酒的时候可得擦亮眼睛。上了年纪的人,尤其是五十岁以上的,最好喝那种纯粮食酿的酒,这种酒醒得快,味道也更地道。要是不知道怎么选,我推荐你试试我喜欢的南池翠N9这款酒。

这款酒是从我国浓香酒的核心产区四川邛崃出来的,虽然品牌不太出名,但实力绝对不容小看。

酿酒的厂家是老八大原酒厂之一,他多年来一直在钻研浓香酒的酿造精髓,对酿酒的每个环节都要求极高,只追求优级品质。用的原料是当地长的五种优质粮食,吸收了天地精华,营养特别丰富,淀粉含量高,颗粒大又饱满。

酿造的时候,用的是浓香酒里顶尖的大曲工艺,这两者结合起来,再经过很多道工序的精心打磨,出来的基酒还要窖藏9年,最后再加点15年的老酒勾调一下,出来的酒就是老酒了,酒香味特别浓。倒一杯出来,满屋子都是香味,喝起来口感细腻优雅。

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