小年一到，农历新年的大幕就正式拉开了，所以小年这天有很多老传统和老规矩得遵守。

你知道吗？小年在南方和北方不是在同一天。南方的小年是在农历腊月二十四，而北方的小年则是腊月二十三。

为啥南北小年日期不一样？这主要是因为在清朝乾隆年间，北方的小年日期有变动。原来北方的小年也是在腊月二十四，但腊月二十三是皇家祭祀的日子。为了节俭，后来北方就把小年提前到腊月二十三了，这个传统一直延续到现在。

从小年开始，咱们就正式进入过年的节奏了。从这时候一直到除夕，传统上要做的事情可多了，比如发面蒸馒头、大扫除、炸年货、杀鸡炖肉、祭祀等等，每天都有得忙。

小年是除夕前特别重要的一个节日，有很多讲究和传统。除了祭灶、洗澡理发和大扫除，还有“3吃3不动”的说法，都是为迎祥纳福做准备。

3吃

吃灶糖

小年给灶王爷准备好吃的，是个老传统了，已经传了上千年。为啥？因为灶王爷管着咱家的吃喝，以前大家还叫他“司命菩萨”，觉得他就像家里的守护天使一样。每到小年，灶王爷就要上天跟玉帝说说咱家的好事坏事。

所以，小年这天，家家户户都会摆上一堆好吃的来敬灶王爷，其中肯定得有灶糖。为啥？大家都觉得灶糖能粘住灶王爷的牙，让他没法乱嚼舌根。还有人说，灶糖甜甜的，灶王爷吃了，到天上就会夸咱家好话。其实，灶糖就是麦芽糖，小时候咱们都爱吃。

汤圆

在我国南方的一些地方，小年得吃汤圆。汤圆圆圆的，代表着团团圆圆。小年吃汤圆，就是说一家人聚在一起，开开心心地准备过年。

煮汤圆也有小窍门，先在锅里加水，等水边上开始冒小泡泡，加点盐，然后把汤圆直接丢进去，不用解冻。等水开了，再加点冷水。这样重复三次，汤圆浮起来就可以吃了。

甘蔗

小年这天，北方人爱吃饺子，南方人则喜欢吃汤圆。不过，还有些地方的人小年要吃甘蔗。甘蔗水分多，甜甜的，吃起来又解渴。而且，甘蔗一节一节的，跟竹子似的。小年吃甘蔗，就是说希望生活甜甜蜜蜜，日子越过越好，步步高升。

3不动

不动床

小年大扫除得彻底，连床底下也不放过。但打扫床时，记得别轻易移动床的位置，也别换来换去床头床尾的方向。毕竟咱们一天有三分之一的时间在床上，随便动床可能会影响睡眠，让人失眠，心情变差，说不定还会带来倒霉事。

不动刀杀生

小年这天，很多地方有个讲究，就是别杀生。为啥？因为杀动物会带来不好的气息，很不吉利。要是非得杀猪宰鸡或者牛羊鱼啥的，最好还是提前或延后一天，尽量别在这天动刀，免得伤了生灵。

不动手砸蒜

在很多地方，老一辈人都说小年这天别砸蒜。为啥？因为“砸蒜”听起来像“砸散”，寓意不太好。大家都觉得，小年砸蒜会把家里的好运、财气都给砸没了。不过小年这天很多人爱吃饺子配蒜，那咱就直接咬着吃，也挺过瘾的。

其实，除了这些外，要注意的方面还有很多很多，比如眼看就要到回家过春节的日子了，很多人难得聚在一起，肯定会喝两杯，这时喝酒得有个度，不是随便什么酒都能随便喝的。

现在市场上卖的白酒，有些是小作坊做的劣质酒，挑酒的时候可得小心点儿。最好是选那种纯粮食酿的，这样醒酒快，味道也更地道。我这儿有一款自己挺喜欢的好酒，叫南池翠N9，有兴趣的朋友可以瞅瞅。

这款酒虽然名气不大，包装也挺简单，但喝过的人都说，自从尝过一次后，就觉得这酒质量挺好。后来查了查，原来这酒的酿造者是“老八大原酒厂”之一的大厂，难怪这酒的味道有种似曾相识的感觉。

而且产地四川邛崃还是我国浓香白酒核心产区，加上这酒厂常年给别的酒企提供基酒，做了三十多年的酒，所以品质优秀。这酒就是厂家这么多年研发的结晶，用的原料都是本土的五种优质粮食，酿造方法也是学的古法大曲固态工艺。

酿出来的酒液还窖藏了9年，再用15年老酒调味，闻起来有粮食和酒曲的香味，还有浓郁的窖香味，喝起来口感醇厚、柔和，不辣嗓子，味道甜爽。最难得的是，虽然它是大曲浓香酒，但价格亲民多了，所以受到很多酒友的喜欢。

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