2025年春节后，我国著名导演王潮歌，在前往河南拍戏的途中，专门绕道运城，并在运城拍摄了多条视频。

在运城期间，王潮歌体验了当地的烟火气和历史文化。

她首先来到了东湖早市，品尝了各种美食，如豆浆、油条、胡辣汤等，感叹运城的美食文化丰富多样。

接着，她还参观了绛州大堂等古迹，感受了运城深厚的历史底蕴。

王潮歌对运城的评价非常高，认为运城不仅有丰富的历史遗迹，更是一个充满烟火气和人情味的地方。

尤其是，在她离开运城时遇到了一位陌生运城人主动为她买单，让她印象深刻。她在视频中直言，运城人太好客了。

运城，古称河东，位于山西省西南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。

自夏朝起，运城就是人类活动的主要区域之一，后属冀州。

历经周、秦、汉等朝代，运城地区或为诸侯封邑，或为郡县治所，战略地位重要。

隋唐至宋元，运城境内隶属多变，但始终以河东郡或绛州为中心。

明清时期，运城属山西布政使司晋宁路，后改为平阳府，辖解州、绛州、蒲州。

民国时期，废府设县，设立河东道观察使署。1949年新中国成立后，运城专区成立，辖多县。

再往后，运城历经专区合并与重新设置，2000年设立地级运城市，辖盐湖区及多县。

从以上的历史脉络中，我们可以得见运城可以说是中国最早的地方，也是人类起源的地方，至少拥有5000年以上的文明史。

也正是5000多年的历史积淀，铸就了运城无与伦比的多元价值，成为一个集“好玩、好看、好吃、好客、好去”为一体的知名旅游城市。

运城拥有众多令人惊叹的景点，每一处都承载着独特的历史与文化价值。

全国530处重点文物保护单位，运城独占102处，位居全国地级市之首，也是山西国保单位最多的城市。

解州关帝庙是全国最大的关帝庙，也是运城的标志性景点之一。那里不仅建筑宏伟，还承载着丰富的历史文化内涵。

与之齐名的鹳雀楼，是中国古代四大名楼之一，登上楼顶，黄河的壮丽景色尽收眼底，让人不禁吟诵“欲穷千里目，更上一层楼”。

此外，运城盐湖也是不容错过的自然奇观。

作为中国最大的内陆盐湖之一，盐湖在不同季节会呈现出独特的粉红色，仿佛一片被遗落在内陆的“海”。

在那里，不仅可以体验“中国死海”的浮力，更能够感受到大自然的神奇魅力。

运城不仅有自然景观，还有丰富的历史遗迹。

运城市芮城县的永乐宫，是中国道教文化的瑰宝，宫内保存着大量元代壁画，其艺术价值不亚于敦煌莫高窟。

位于运城地区永济市的普救寺，是崔莺莺与张生爱情故事的发源地，也是《西厢记》故事的主要源发地，历史悠久、禅意盎然，是修身养性的好去处。

还有后土祠、飞云楼等古建筑也各具特色。

后土祠内的秋风楼和五色土祭坛，见证了古代帝王的祭祀文化；飞云楼以其精湛的木结构工艺，被誉为“北塔南楼”的代表。

好吃，在运城绝对是不容回避的话题。

不只是面食不只是碳水，不只是肉食不只是美馔，运城人的面食和碳水是集合了豫陕晋三省之精华的存在。

在那个鸡鸣三省的黄河金三角地区，运城将三个省份的经典饮食融会贯通，并加以升级和优化，形成了如今多元化的美食风格。

如，运城的羊肉泡馍，汤清味美、肉纯色香，与西安的羊肉泡馍相比，有过之而无不及。

运城的甑糕，与西安也不相同，味道更贴近运城人的胃口，运城人甚至干脆借着发音把自己的甑糕叫成了“晋”糕。

还有，羊肉胡卜、运城水饺、解州扯面、万荣蒸菜、芮城芝麻糖、永济牛肉饺子、稷山麻花等，也都成为运城非物质文化遗产美食的代表。

王潮歌关于运城视频的最后一条是她的一段感叹。

其中，她重点提到了遇到的两拨运城人：一是在墙根晒太阳的老头老太太，对她报以闪着“金”光的微笑。

一是在离开运城时的那顿晚饭，一位主动为她买单的陌生运城人，以个人的方式向她表示了运城人的好客。

运城人好客的温暖到底来自哪里？

以晋观君之见，应该一部分来源于历史积淀而成的见过世面的气度，另一部分来源于每一位运城人心底的善良与自信。

正是那份历史与人文的积淀，使得运城充满了太多的人情味。

在那里，不仅能够领略到不同于别处的奇特风景，更能够领略到不同的城市温暖。

运城的交通十分便利，运城北站和运城火车站是重要的交通枢纽，方便游客从全国各地抵达。

市内公交和出租车网络发达，自驾游也非常方便。

在住宿方面，运城提供了从经济型到豪华型的多种选择。

市区内的酒店设施齐全，服务周到，能够满足不同游客的需求。如，运城金鑫大酒店、运城盐湖希尔顿欢朋酒店等都是不错的选择。

好玩，好看，好吃，好客，好去，也许运城并不止这些，还有更多“好”的元素。

无论你是历史文化爱好者，还是自然风光的追逐者，亦或是美食的探索者，运城都能满足你的期待。

快来运城，开启一段难忘的旅程吧！

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