有了战略基础的保驾护航,银鹭在产品创新上也透露着自信与坚定。银鹭食品集团市场中心副总经理刘芳芳强调,银鹭在变革中不盲目跟风,而是依托自身历史和过往经验寻找突破。在即食粥和牛奶花生系列,将继续完善产品布局,推出全新小易碗装五红粥和一颗梨,引领品类突破;在蛋白饮品领域,银鹭坚持发展植物蛋白饮品,花生牛奶作为品牌根基,将用全新沟通“喝花生牛奶,有好事发生”唤醒它与消费者的链接;大豆蛋白作为品牌未来发展的重要方向,将通过品牌和产品的焕新,稳步培养市场。此外,清凉饮料作为推动增长的重要支柱,将通过产品创新和品类拓展来实现业务增长。
最引人注目的是新品发布仪式,全新发布的银鹭全豆豆奶系列产品,丰富的产品组合矩阵,给了消费者更丰富的豆奶选择。
原料上,银鹭全豆豆奶选用黑龙江一级非转基因大豆,配合微米级破壁工艺,呈现接近现磨的口感;营养上,通过带皮研磨,保留大豆的全营养,更契合消费者对豆奶香浓的需求,也展现了银鹭在产品力和技术创新上的深厚基础。这些方向也得到了行业和专家的认可。食业头条CEO梁剑指出,植物蛋白饮品作为长周期品类,未来十年将迎来走向基础门类的重要发展机遇,这需要银鹭等头部品牌的带动和引领,共同推动品类的繁荣和发展。中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授介绍,大豆富含多种功能成分,具有预防糖尿病、高血脂、高尿酸、动脉粥样硬化、癌症、提升免疫力等功效,通过升级破壁技术,豆皮的全利用,可高效利用大豆营养成分。
中国营养学会公共营养分会副主任委员张兵提到,我国居民在大豆及坚果的摄入量上存在不足,未达到中国居民膳食指南中推荐的摄入量。同时,国民营养健康指导委员会办公室组织制定的“减油、增豆、加奶”核心信息中也指出,鼓励企业开发更多样化的新型大豆制品,更好地满足公众对营养、口味等的需求。张兵特意强调了“豆渣”的好处,其中含有很多有益的成分。
“豆渣”的营养价值得到了权威佐证,同时也需要广而告之的营销手法。上海华与华营销咨询有限公司合伙人许永智提出,银鹭要通过定义新品类,赢得解释权,使“全豆豆奶”抢占豆奶品类制高点,用“保留豆渣”定义真正的全豆豆奶。同时,银鹭在包装上旗帜鲜明地指出了“豆奶营养要全面,保留豆渣是关键”的核心利益点,以直观的方式向消费者传达产品优势。
如今,银鹭紧跟市场趋势和国家政策,在技术升级、品类创新、产品塑造等方面做好了充足准备,正以王者之姿归来,引领植物蛋白饮料行业新的发展与繁荣。
小结于行业而言,这是一场品类创新、升级突破的会议;
于银鹭而言,这是一场明确方向、吹响号角的会议;
于经销商而言,这是一场树立信心、凝力开拓的会议;
随着2025全国经销商大会的成功召开,银鹭又站在了一个新的起点上,它正蓄势待发,携手同样壮志待酬的经销商伙伴们,准备迎接二次腾飞的新征程。银鹭的未来,将是更加辉煌的篇章!