唐山必吃清单!这几样地道美食,没吃过等于白来!

一起学增值呀 2025-04-30 01:37:02

吃货们注意啦!唐山这座宝藏城市,藏着无数让人欲罢不能的舌尖惊喜!从酥到掉渣的百年烧饼,到慈禧太后赐名的神秘小吃,再到河畔老街的烟火气,今天带你解锁唐山美食的“隐藏菜单”!✨

经典小吃,一口穿越百年

1️⃣ 棋子烧饼酥脆的外皮包裹着鲜肉、豆沙,咬一口满嘴香! 这小小的“棋子”可是唐山人从小到大的回忆,连国庆假期都能日销过万!据说最早是宫廷御厨的秘方,如今成了游客人手一袋的“伴手礼之王”。

2️⃣ 饹馇(gē zha)“不吃饹馇,不算到唐山!”金黄的豆面饼炸得酥脆,糖醋、虾仁、红豆馅……口味多到挑花眼! 传说这名字还是慈禧太后金口赐的,一句“搁着吧”成就了这道非遗美味~

3️⃣ 蜂蜜麻糖薄如蝉翼的麻糖裹着晶莹蜂蜜,撒上黑芝麻,甜而不腻! 春节期间的唐山商场里,这抹金黄绝对是C位,老一辈都说:“没它,年味都不对!”

老街烟火,解锁非遗新吃法

4️⃣ 迁西板栗糖炒栗子的天花板在这儿! 迁西板栗仁甜糯,一捏即开,连乾隆都夸它是“干果之王”。现在还有板栗汁、冰栗子,夏天吃冰爽,冬天吃暖胃~

5️⃣ 小山炸糕外脆里糯的红豆炸糕,咬开瞬间爆浆! 藏在唐山宴的复古街区里,配一碗老酸梅汤,妥妥的怀旧CP!

硬核美食,鲜到掉眉毛!

6️⃣ 河豚宴“拼死吃河豚”?在唐山大可放心! 河豚小镇的河豚肉嫩如豆腐,红烧、刺身、火锅……鲜到连汤汁都想喝光!

7️⃣ 十四王爷烧鸡皮香肉烂,连骨头都入味! 传说清代王爷秘制,如今在唐山宴现做现卖,排队的人比看非遗表演的还多~

打卡攻略:一站式吃遍唐山味

唐山宴:150+种小吃、20+非遗美食,从饹馇作坊到皮影戏台,边吃边玩拍大片! 河头老街:唐风灯笼下,捧着金皮酸奶、口蘑虾滑逛运河,仿佛穿越回盛世长安! 滦州古城:郝家火烧、滦河大鲤鱼,搭配古色古香的石板路,吃货&文艺青年双厨狂喜!

小贴士:✅ 推荐三条官方美食路线:“寻味山珍”“畅享海味”“回味唐山”,三天吃遍山海精华!✅ 棋子烧饼买祥顺斋,饹馇认准“姥姥家”老字号,麻糖选老品牌“广盛号”,绝不踩雷!

这个假期,带上256G的胃,来唐山开启一场“舌尖上的时空旅行”吧!✨ 毕竟,唯有美食与爱,不可辜负呀~

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