在众多茶饮当中，荷叶茶是很实在的那一个，在我国医用和食用已有几千年的历史。其味苦，性平，归肝、脾、胃经，主要有清热解暑、升发清阳、散瘀止血的功效，经常喝对人体有很多益处。
1、降压降脂
荷叶茶中的荷叶碱能扩张血管，降低血管阻力，荷叶碱分布在人体肠壁上，能阻止脂肪吸收，改善血液流动性，调节血脂水平。此外，荷叶茶中的咖啡碱能增加尿量，帮助减少体内水分潴留，减轻心脏泵血负担，有利于血压的稳定。
2、改善胃肠道健康
荷叶茶中的荷叶碱、黄酮类物质和膳食纤维，能提高新陈代谢水平，清除体内毒素和垃圾，促进肠道蠕动，缓解便秘等常见的胃肠道疾病。其含有的维生素B1、维生素C等成分能促进消化液的分泌，减轻肠胃不适，改善胃肠道健康。
3、改善肝脏功能
荷叶中的黄酮类和多酚类物质，具有很好的抗氧化作用，能够有效的保护肝脏细胞，促进肝脏代谢，提高肝脏的解毒能力，减轻肝脏的负担，改善肝脏功能。
