明天就是二十四节气中的小寒了，小寒的到来，标志一年中最寒冷时期即将来临，小寒正处于二九和三九之间，可以说是一年中最冷的时段，所以，我们要根据天气的变化，保持身体的健康，更好地适应寒冷的气候，明日小寒，牢记：1不去，2要做，3要吃，健康温暖过寒冬，一起来了解下。
1不去：
小寒时节天气寒冷，人体易受寒邪侵袭，所以不要去过于寒冷阴湿的地方，避免长时间在极寒的环境中，以防感冒和其他因寒冷而引起的疾病。
2要做：
①要做好保暖措施：小寒过后天气会愈发寒冷，要及时添加衣物，特别是要保护好头部，颈部，腰部，脚部等几个身体关键部位，以防寒气入侵。
②要适当锻炼：生命在于运动，即使天冷也需要适当锻炼，户外进入速冻模式，可以选择室内运动，天气晴好时外出多散散步，以增强自身免疫力，保持身体健康。
3要吃：
1、吃温补的高蛋白食物，比如羊肉等，可以抵御寒冷，增强体质。
芹菜炒羊肉
【材料】：羊腿肉150克，芹菜200克，小米椒2个，盐少许，生抽2勺，糖适量，白胡椒粉少许，玉米淀粉适量，油适量，大蒜4瓣
【做法】：1、准备好材料，羊肉洗净切片，放清水中浸泡出血水，芹菜去掉根部和叶子，洗净后切段，小米椒切圈，大蒜切片。
2、浸泡好羊肉沥干水分，加盐，1勺生抽，白胡椒粉，糖，玉米淀粉，1勺清水，抓捏均匀后再加入1勺食用油锁住水分腌制30分钟。
3、锅中热油，放入腌制好的羊肉煸炒至变色后盛出。
4、锅中留底油，放入姜蒜，小米椒炒出香味，放入芹菜翻炒后放入羊肉快速翻炒均匀，加入生抽，白胡椒粉炒匀即可。
2、吃糯米饭，糯米有健脾养胃，补中益气的作用，且营养丰富热量高，有助于给身体提供能量，抵御寒冷。
香菇时蔬糯米饭
【材料】：糯米300克，香菇8朵，猪肉100克，胡萝卜1段，玉米粒70克，豌豆粒70克，生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，糖适量，料酒适量，油适量
【做法】：1、糯米提前清洗干净后浸泡至少2小时，天冷的话最好浸泡过夜，把浸泡好的糯米放蒸锅蒸熟，后取出晾凉。
2、香菇提前用温水泡好后清洗干净，切成细粒，猪肉洗净剁成末，加少许盐和淀粉腌制10分钟，胡萝卜去皮后切成小粒，玉米粒和豌豆分别清洗干净备用。
3、锅中热油，放入腌制好的肉末煸炒下至肉末变色，分别把玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒和香菇粒一起放入锅中。
4、翻炒均匀后，加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，翻炒均匀后加适量水煮开后加适量糖调下味，最后把蒸好的糯米放入锅中一起翻炒均匀后即可。
3、吃坚果，坚果类食物富含不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素和矿物质等营养成分，可改善心血管健康。
核桃虾仁
【材料】：大虾15个，核桃仁200克，彩椒半个，黄瓜半根，盐适量，生抽1勺，料酒少许，姜2片，白胡椒粉少许，油适量
【做法】：1、大虾去掉虾壳虾线，清洗干净加料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟，彩椒去籽洗净切小块，黄瓜洗净也切成小块。
2、腌制好的虾仁煎至变色盛出，锅中留底油，放入核桃仁炒至酥脆盛出。
3、锅中热油，放入姜丝煸炒出香味，放入彩椒炒至变软，放入黄瓜一起翻炒均匀，放入虾仁翻炒后加入适量盐，生抽炒匀后淋入少许水煮开后放入核桃仁，翻炒均匀即可。
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