VC是柠檬的10倍！入秋后经常吃，一美白，二抗氧化，三强免疫。VC是人体非常重要的一种营养物质，因为VC可以促进胶原蛋白合成；也会帮助伤口愈合，所以患口腔溃疡时补充VC，可促进溃疡的愈合；VC缺乏时，骨胶原合成会有障碍，会导致骨有机质形成不良，从而致使骨质疏松。特别是爱美的女性，更应该多吃一些含有VC高的食物，可以促进铁的吸收、提高免疫力、美白皮肤、抗氧化等作用。

而在很多人的印象中，柠檬是维生素C含量非常高的食物，其实柠檬就是正常的含维C量食物，而小编今天给大家介绍的这个食物，每100克（可食部分）的维C平均含量高达243mg，比人们认为的维C大户柠檬高了10倍，吃五六个就能满足每日维C的基本需求，它就是我们老百姓熟知的冬枣。

每年立秋后，天气逐渐转凉时，正是冬枣大量上市的季节，此时的冬枣鲜嫩脆甜，非常好吃。有句老话说“蒸枣补脾”，天气渐冷，试着把冬枣蒸着吃，热热的，皮和果肉极易分离，口感绵软，很是喜欢。

【食材】冬枣500克、食盐适量。

【做法】：

把冬枣放入盐水中浸泡10分钟左右，然后用手多搓洗一下，取出冲水后，摆放到蒸锅里。

点火，大火水开后上汽蒸15分钟左右。

晾凉取出，越放越甜，蒸过的冬枣非常好扒皮，一家人都很爱吃。

【小编有话说】

1、取部分鲜枣，清水浸洗后，可直接品尝。

2、冰箱冷藏，随取随吃，口感更佳。

3、蒸笼蒸十五至二十分钟，老人小孩都能食用，健康美品易消化。

4、蒸熟后未吃完的，可以去枣核，切片与大小米等一块熬粥，可加适量冰糖，滋阴美容好搭档。

5、蒸熟后未吃完的，也可以放冰箱冷冻，可放365天，取出加热吃即可。

冬枣是我国独有的珍稀果品，以其丰富的营养极佳的品质，和美丽的外观而驰名中外，享有“南荔枝，北冬枣”的盛名。冬枣富含19种氨基酸及丰富的维生素被称为“百果之冠”。冬枣的VC含量极高，每100g果肉含量高达200-300mg，是柠檬的10倍，建议立秋之后，可以经常吃。如果今天的文章对你有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。