俗话说,“内行看门道,外行看热闹”。这话在白酒收藏这事儿上,体现得那叫一个淋漓尽致。北京有位68岁的土著黄大爷,退休后也没啥别的爱好,就喜欢收藏酒,便请人定做了一个货架,专门用来摆放藏酒,有了酒柜后,黄大爷更加痴迷这些白酒了,隔三差五还会邀请藏友过来欣赏交流,大家看到他的藏酒也是赞不绝口。

前几天,黄大爷满心欢喜地把自己多年的藏酒晒到网上,本想着和大家分享分享这份爱好,结果却招来一堆嘲笑。为啥呢?
原来众人一看,屋里满满当当的酒,大多都是些听都没听过的 “杂牌”。黄大爷虽然嘴上没说什么,但心里有点不高兴,毕竟这些白酒都是自己精心收藏的,虽然不是什么大牌酒,但都是优质粮食酒。

可谁能想到,一位资深酿酒师偶然看到这些藏酒照片后,却在评论区留言:这才是行家!这可把大家搞懵了,咋回事呢?咱们一起来看看这位大哥都藏了些啥宝贝。

1、三粮液
这酒名字常被人误解,好多人以为是山寨货,其实它是陕西的知名品牌,酒厂历史超半个世纪,名字比四川某知名白酒还早,只是宣传没跟上,名气不大。大爷有一瓶1988年出厂的,都 30多年了,现在市场收藏价得上千。

2、宝丰酒
好多年轻网友可能没听过,可老一辈酒友对它那是相当熟悉。这是河南特产,当年在河南那可是响当当的存在。大哥藏了几瓶 80年代的宝丰大曲,别看它是光瓶酒,可在懂行的人眼里,价值不菲,收藏意义重大。

3、二锅头
大爷收藏的这款二锅头可是80年代北京老酒厂手工酿造的 “原浆二锅头”—— 用老五甑工艺发酵,酒体烈而不冲,一口下去能尝出高粱的焦糊香。当年胡同大爷们蹲在副食店门口,攥着粮票排队抢购的正是这款,如今因存量稀少,显得特别珍贵。

4、南池翠N9
这款52度的浓香酒是黄大爷的口粮酒,喝了有些年头了。它产自四川邛崃,四川可是有名的酿酒大省,邛崃更是原酒之乡,有“酒肆人间市”之称,大名鼎鼎的文君酒真正出自于此处。

厂家 20 多年前就被誉为 “老八大原酒厂”,实力雄厚。采用当地五种优质谷物和山泉水,用传统固态工艺酿制,基酒陶坛恒温窖藏 9 年,再搭配 15 年老酒盘勾,使得酒水醇厚,窖香突出。

喝上一口,粮香四溢,绵柔细腻,顺滑入喉,还有丝丝甘甜。价格百元出头,但品质不输三四百的名酒,很多酒友都喜欢拿来当“名酒平替酒”来饮用。
宝莲大曲
四川酒友肯定不陌生,70年代就出名了,当年售价实惠,当时买还得凭粮票,有时候有钱都买不着。大爷去四川出差时喝过,赞不绝口,带回来几瓶收藏,如今86年的宝莲大曲价格翻了几百倍,升值空间可能比一些名牌酒大多了。

黄大爷的藏酒就分享到这了,大家平时有收藏酒的爱好吗?欢迎评论区晒出你的藏酒图!