70年代中期，我在哈尔滨工业大学进修的时候，正值文革期间食品匮乏的年代。北京的市民供应情况还好一点，到了外地就差别大了，尤其是哈尔滨地区，那里本来气候寒冷，冬天的蔬菜都是冬储大白菜、胡萝卜、土豆、大葱。水果根本就没有，只有冻梨（秋子梨和花盖梨）。市民每月只有2两油，粗粮（小米、玉米粉、高粱）居多。我是代培的进修生，待遇就更差了，正式学生享有哈尔滨待遇，进修生最惨了！

我去哈尔滨之前，特别在北京工厂里用肉票、油票、糖票、细粮票等紧俏票证兑换成全国粮票，到了外地就应该凭票享受当地的同等待遇。可是当我在哈工大伙食科兑换餐券饭票时，到手的全都是粗粮票，没有一两细粮！我与伙食科的人理论，他说：“全国粮票在我们学校不好使！”

就这样，为了求学，我一年到头没有吃过一顿肉，没有吃过一个馒头，每天都是小米饭、小米粥、玉米面窝头和发糕、高粱米饭。每顿饭都是清一色的白菜炖粉条，还有土豆和胡萝卜，天天如此，现在想起来真是----不敢说了！可当时因为年轻，而且每天因为粮食定量有限吃不饱，所以勉强能吃进去。

喂猪的臊水

忽然，我听到了旁边桌子上传来的湘音：“嗝是什么饭嘞，居（猪）臊一样！天天恰，恰的连不爱哒！”翻译成普通话是：“这是什么饭呐，猪臊水一样，天天都吃，吃的不想吃了！”我赶忙侧目看去，几个湖南籍学生在那里对着粗粮发牢骚。南方人本来都不习惯吃面食，现在倒好，玉米面，高粱米，小米，他们哪里吃得惯哟！

本来他乡遇故知就感到亲切，遇到讲湖南话的老乡当然亲切，何况又是和我一样的遭遇，一样不满的心情，所以觉得格外亲切，亲切得竟然忘记了猪臊一样的饭菜，也不知道他们是哪个系的，那时候怕惹事，也就不多说了。

那句40多年前的家乡话至今都让我感到亲切，那几个学生的模样，包括他们对待难吃饭菜的那种表情，我至今不忘。