中药名称：柴胡（辛凉解表药）

为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzoneri folium Willd.的干燥根。前者习称北柴胡，后者习称南柴胡。切厚片生用或醋炙用。

【产地分布】北柴胡主产于辽宁、甘肃、河北、河南等地;南柴胡主产于湖北、江苏、四川等地。

【生境分布】生态环境：生于干燥草原，向阳山坡及灌木林缘等处。

【古代炮制方法】（1）《局方》焙制。

（2）《原机》酒炙制

【现代炮制方法】（1）柴胡：拣去杂质，除去残茎，洗净泥沙，捞出，润透后及时切片，随即晒干。

（2）醋柴胡：取柴胡片，用醋拌匀，置锅内用文火炒至醋吸尽并微干，取出，晒干。（每柴胡100斤，用醋12斤）

（3）鳖血柴胡：取柴胡片，置大盆内，淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，闷润，置蜗内用文火微炒，取出，放凉。（每柴胡100斤，用活鳖200个取血）

（4）酒柴胡：取柴胡片，用黄酒拌匀，闷润至透，置锅内用文火加热炒干，取出，放凉，每柴胡片100kg，用黄酒10kg。

（5）柴胡炭：取柴胡片，用文火炒至外黑内袍色，喷入少量水，取出，晾干。

（6）蜜柴胡：取蜜置锅内，加热至沸，倒入柴胡片，用文火炒至深黄，不粘手为度。

【饮片性状】（1）北柴胡 呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。

（2）南柴胡 根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。

【质量标准】（1）水分 不得过10.0%（通则0832第二法）。（2）总灰分 不得过8.0%（通则2302）。（3）酸不溶性灰分 不得过3.0%（通则2302）。

【性味与归经】苦，微寒。归肝、胆经。

【功能】发表和里，升阳，疏肝。

【主治】(1)本品轻清升散，退热作用较好，为和解少阳经之要药。常与黄芩、半夏、甘草等同用，治疗寒热往来等证。

(2)性善疏泄，具有良好的疏肝解郁作用，是治肝气郁结的要药。配当归、白芍、枳实等，治疗乳房肿胀、胸胁疼痛等。

(3)长于升举清阳之气，适用于气虚下陷所致的久泻、肛脱、子宫脱垂等，常配伍黄芪、党参、升麻等，如补中益气汤。

【用量】马、牛15~45g；羊、猪3~10g；犬3~5g；兔、禽1~3g。

【主要成分】含挥发油、有机酸、植物甾醇等。

【药理研究】(1)有解热、镇静、镇痛、利胆和抗肝损伤的作用。

(2)对疟原虫、分枝杆菌、流感病毒有抑制作用。

(3)柴胡注射液、复方柴胡注射液可治疗感冒、流感等。

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