东海堂饼屋还称，将积极配合相关政府部门做好相关事宜的妥善处理工作，保障员工权益。同时，公司将依法配合法院进行相关司法程序，积极推进债务处理工作，保障各债权人的合法权益。
此前，东海堂饼屋曾在8月22日发布公告称，因工厂机械故障，导致部分产品供应不足，部分分店营业时间有所延迟。目前工厂故障已初步排除，产品将逐步恢复供应。
天眼查显示，广州东海堂（饼屋）食品有限公司成立于1995年，是一家中港合作企业。东海堂专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列。在东海堂最辉煌的时期，东曾在广州拥有超过100家门店和300多家分销点，东海堂曾经是一代广州人的记忆。
在东海堂的歇业公告发布后，就有居民议论纷纷。有人不相信26年的店铺就这样突然关门了，还有人为手头的券发愁。
目前，广州市多家东海堂门店，均已停止营业，在大众点评等平台上也可以看到很多店铺已经显示停业。
业内人士表示，烘焙是当下比较热门的一个赛道，除了鲍师傅等网红品牌外，还有虎头局、墨茉点心局等受到了资本的追捧，而东海堂近些年在产品、运营等方面缺乏创新，很多新的烘焙品牌比较受到年轻人的欢迎，而东海堂等具有一定历史的老品牌则在对年轻人的吸引不足。此外，也有分析认为，东海堂的很多门店在选址方面存在比较大的问题，这可能也是东海堂歇业的一个重要原因。
