【老徐鉴茶】第605期:这款班章熟茶的茶味淡如水了还很甜?什么情况?

老徐谈茶 2023-05-06 17:41:07

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——《老徐谈茶》

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自江苏常州茶友寄,包裹里有一个班章熟茶的茶样,附有一张纸条:徐老师,您好,请帮我品鉴一下,谢谢。我一直说名山名寨茶用来做普洱熟茶的不敢说没有但极少,大家遇到要谨慎一些,下面咱们来开汤试一下这位茶友的班章熟茶。

取茶8g,开始冲泡。这茶明显是从茶砖上撬下来的,压得比较紧实,看上去还是有一定的年份了,茶砖已经开始有一些发泡,不像新压的那么紧实,需要焖一下,洗茶两泡后还是比较难泡开,汤色透亮度还可以,没有仓味,茶汤香比较明显,挂杯香不明显,有一些枣香味在里边,但感觉有点怪。咱们继续往下喝,5泡喝完以后再和大家聊对这茶的品鉴感受。

五泡茶喝完,先看叶底。叶底比较腐,比较柴,易碎,但不怎么粘手。

这茶的茶味很淡,汤底非常薄寡,是我喝过的熟茶当中比较特殊的一款茶,因为喝到第四泡时它的茶汤、茶味已经非常淡了,但它却还挺甜的,这让我不太理解。而且这种甜仅甜在舌面上,还有一点反酸,这就很奇怪。它的耐泡度非常差,从叶底上来看都是簧片,但是簧片也不可能这么不耐泡,第五泡的汤色是焖了差不多2分钟才焖出来的,这种情况在我接触那么多普洱茶中很少见,它和老班章一点关系都没有,这种茶基本没有什么品饮价值。

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